有关酸甜苦辣的知识

回忆旧时光，酸甜苦辣一箩筐

发表于：2020-01-11

时光如梭，新的一年己过去了几个月，随着气温回升，天气渐渐转暖。清明节放假在家准备找一找换季的衣服，在翻箱倒柜找衣服的时候，在衣橱的下面找到一个文件袋，打开一看是很多年前做的鱼拓，都存放...
自制钓鲢鳙鱼的酸甜饵料配方

发表于：2019-11-30

鲢鱼和鳙鱼都属于滤食性的杂食鱼种，靠腮部滤取水中的浮游生物，鱼苗时期需要高蛋白所以多食用浮游动物，等长到一两厘米开始食用浮游植物，对水中腐烂的食物特别感兴趣，偏爱酸臭味儿，所以准备饵...
鱼滋鱼味：酸甜微辣的家常焖鱼

发表于：2020-02-01

一道我平时比较喜欢的家常焖鱼，酸甜微辣开胃下饭，做这道菜，别忘了多煮些米饭哟！主料：草鱼中段400g、番茄2个、青椒2个、葱2棵、姜1小块、大蒜2瓣。调味料：料酒10ml、生抽15ml、白醋15ml、白...
美味酸辣红烧鲫鱼的做法

发表于：2021-03-25

简介中国人喜欢吃鱼，吃大鱼，也吃小鱼，吃各种有刺的鱼，而且能把鱼做的十分美味，糖醋鲤鱼，水煮鱼，剁椒鱼头，烤鱼，鲫鱼汤，豆豉鱼，什么都有。这些常见的鱼也是繁殖能力很强，去了美国，立马就繁殖的那么大...
酸甜可口美味茄汁糖醋鲤鱼

发表于：2021-03-25

简介糖醋口味酸酸甜甜老少皆宜，在我家全家人都喜欢吃，相比较一般的糖醋做法，茄汁酸甜的口味更适合用来制作糖醋鲤鱼，其做法简单容易掌握，颜色鲜艳红亮非常好看。浇汁的时候，我用淋汁的方法，这...
酸爽香辣重庆酸菜水煮鲶鱼的做法

发表于：2021-05-11

简介香辣水煮鱼是一道深受食客喜爱的地道川菜。香辣鲜香，鱼肉鲜嫩爽滑油而不腻。香辣的调料既满足了人们对味道的需要，又有效的去除了鱼肉的腥味。辣而不燥，麻而不苦。在烹调的时候加入酸...
酸甜美味糖醋鲈鱼的做法

发表于：2021-05-11

简介我非常喜欢吃鲈鱼，因为它肉质细腻营养丰富，更多的是因为它没有小刺，家里的老人和孩子也都可以大块的吃。鲈鱼的做法一般都是清蒸，今天我就来换换花样，给家里人做一次糖醋鲈鱼，相信依靠鲈...
鲜味十足草鱼甜不辣的做法

发表于：2021-05-15

简介：学了两个月的钓鱼，从买竿子到开饵，再到钓，什么都是照猫画虎，师父告诉我，你要是不会选钓位，就去人多的地方钓，肯定是能钓到小鱼的。果然，几天前的上午被我钓到一条大草鱼，其实是在我眼里看起...
酸甜可口下饭极品糖醋鲤鱼

发表于：2021-05-17

简介现在升级孩儿他妈了，每天都想方设法变着花样的给孩子做吃的，还不能重了样儿要不熊孩子挑食，鲤鱼做了很多种红烧清蒸炖汤全都试过，所以今天试试糖醋的，希望可以成功，小家伙能喜欢吃。不说...
酸爽麻辣酸菜草鱼的烹饪方法

发表于：2021-05-17

简介重庆江津江村渔船是酸菜鱼的起源。根据传说，渔夫把捕获的鱼好钱，卖剩下的小鱼和江边的农家酸菜吃，渔夫用酸菜和鲜鱼一锅煮汤，想不到这个汤的味道特别好吃，所以一些小饭馆把这道佳肴移植...
酸甜可口的番茄黑鱼的做法

发表于：2021-03-24

简介：在我们日常生活中，黑鱼是很常见的一种食用鱼。因为刺少肉多，蛋白含量比较高，我们家孩子很喜欢吃它。周末趁着天气好，特意跑了一趟水市场，买了一条新鲜的黑鱼回家。晚上就迫不及待的做了...
老少皆宜酸甜可口糖醋鲤鱼

发表于：2021-04-27

简介糖醋鲤鱼是一道山东菜，它味道酸甜可口，老少皆宜，被各地人民喜爱。我平时也是非常忠爱吃酸酸甜甜的糖醋鲤鱼。其制作方法也并不复杂，先把鱼过油炸，再以糖醋烧汁，均匀浇在鱼身上，简简单单做...
鱼滋渔味：酸甜的香葱醋鱼

发表于：2020-02-01

香葱醋鱼，既有鱼的鲜嫩，又有酸甜的味道。这道菜分享给各位。食料准备：大鲫鱼、香葱、姜、醋、酱油、白胡椒面、料酒、盐、糖。做法步骤：1、大鲫鱼一尾、宰杀以后在背部轻轻斜切几刀。（鲫鱼...
香辣酸爽酸菜草鱼的烹饪方法

发表于：2021-04-25

简介草鱼味道鲜美肉质细嫩，是制作水煮鱼，酸菜鱼的佳品。今天我去早市买了一条大草鱼，打算给家人做一天酸菜鱼吃一吃。北京的冬天今年来得特别早，一家人围着一盆热气腾腾酸爽香辣的酸菜鱼，瞬...
超级好吃酸甜鱼块的做法

发表于：2021-05-29

口味酸甜酥香，鱼块外酥里嫩，配上酸甜的汁，爽口不油腻。作为节日家宴不错。深受女士和孩子的喜爱。【主料】：鱼中段两斤左右【调料】：番茄酱三汤、苹果醋三汤匙、糖适量、生粉适量、姜四片、...
舌尖上的中国酸甜可口松鼠桂鱼

发表于：2021-05-11

简介松鼠桂鱼酸甜可口是苏州菜系的代表之作.桂鱼又叫鳌花鱼，桂鱼非常适宜体质体弱多病、脾胃虚寒者食用，因为桂鱼肉的热量并不高，并且富含大量抗氧化成分，想保持身材，紧致肌肤，延缓衰老的吃...
酸辣可口的酸菜草鱼做法

发表于：2021-03-25

简介我媳妇非常爱吃鱼，我爱喝鱼汤，所以我家最常做的一道菜就是酸菜鱼了，特别是在寒冷的冬天，做上一大锅热气腾腾的酸菜鱼，我们两口子围着吃。吃的四脖子汗流，酸爽香辣特别过瘾，今天就分享给大...
酸甜可口的糖醋带鱼

发表于：2020-01-21

带鱼肉厚刺少，营养丰富。有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用。适合体虚之人如头晕、气短、乏力、营养不良者食用，对脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥者尤为适宜。所以...
酸辣可口飘香四溢酸菜鱼

发表于：2021-05-17

简介四川名菜酸菜鱼想必大家都不陌生，酸辣可口，飘香四溢，平时大家都是用草鱼去烹饪，今天我来试试用鲢鱼，因为我觉得鲢鱼肉质要比草鱼细腻，而且鲢鱼头含的胶质也多，炖煮之后的汤非常浓郁，口感非...
鱼滋鱼味：酸辣鲜香的酸菜鱼

发表于：2020-01-31

自己在家做酸菜鱼，可以随自己口味做适量调整，也可以随意配喜欢的菜，做法虽不正宗了，但是味道却不打折扣。下面分享下我的酸菜鱼做法，希望能给大家做个参考。食料准备：黑鱼适量、酸菜适量、豆...
酸酸甜甜泰式柠汁鲈鱼的烹饪方法

发表于：2021-03-24

简介清蒸鱼我想大多数爱吃鱼的人都非常爱吃这种做法。能最大程度保留鱼肉的鲜美，口感细嫩，多汁。味道相当好吃，但是鲈鱼做不好也会有很大的腥味，后来我学会了这道柠汁鲈鱼，因其味道酸酸甜甜...
香辣酸爽美味可口的酸汤鱼做法

发表于：2021-04-25

简介酸汤鱼味道香辣酸爽，口感滑嫩、肉质鲜嫩，色泽十分诱人，汤汁酸酸辣辣，开胃又健脾，是一道老人小孩都喜爱的美味佳肴。做法其实并不复杂，只要一步步的认真做不愁做不出一道好吃美味的酸汤鱼...
鱼滋渔味：酸辣萝卜丝鱼汤

发表于：2020-04-15

鳜鱼又名熬花鱼，它是我国四大淡水名鱼中的一种。其肉质细嫩，刺少而肉多，味道鲜美，为鱼中之佳品。它的营养也很丰富，可补五脏、益脾胃、充气胃、疗虚损，适合气血虚弱体质的人食用，对虚劳体弱、...
酸辣可口肉质鲜嫩美味酸菜鱼做法

发表于：2021-04-27

简介酸菜酸爽可口，草鱼肉质细嫩鲜美，这两个美味搭配在一起做出来的酸菜鱼是我的最爱，特别是秋冬时节，做上一大锅酸菜鱼，家人围在桌前享用，先吃鱼后喝汤，酸辣可口，那感觉别提了！今天就把酸菜鱼的...
酸甜可口糖醋鲤鱼的做法

发表于：2021-04-26

简介鲤鱼跃龙门的故事，除夕的时候家里做条鲤鱼，我在小的时候，这似乎已成为“习惯”，它是年年有余的寓意，也是寓意着大跃进，糖醋鲤鱼，也是特别好吃的一道菜，其做法非常简单，有一点点做饭基础的人...