鲜美粤式清蒸罗非鱼的做法

简介

罗非鱼咱们家庭做常用的做法就是红烧，但是粤菜中有一道名菜是清蒸罗非鱼，大家肯定很疑惑，罗非鱼土腥味那么大，清蒸能好吃？答案当然是肯定的，做法其实也并不复杂，只需要在细节上稍加处理，做出来的清蒸罗非鱼味道完全可以媲美别的鱼种。

用料罗非鱼 姜丝 葱 香菜 食用盐 生抽 芝麻香油

做法步骤

1、 将罗非鱼完全洗干净，打上花刀

2、把辅料切丝备用，在鱼身上均匀涂抹盐、料酒、生抽，腌制一段时间

3、把葱、姜、香菜洒在鱼身上，塞进鱼腹中

4、放进微波炉，高火15分钟即可，淋上几勺滚热的香油，美味的粤式清蒸罗非鱼就大功告成了