有关豆腐的知识

豆腐鲨是什么鲨鱼？

发表于：2023-11-02

豆腐鲨是鲸鲨科鲸鲨属的一种鲨鱼，学名鲸鲨，别称大憨鲨，事实上豆腐鲨也是世界上最大的鱼类，常见个体9～12米，最大个体可达20米、重达12.5吨，性情温和，因大量捕杀数量已锐减，下面来看一看豆腐鲨是...
臭鸡蛋鸭蛋豆腐配制钓鲢鳙饵料配方

发表于：2020-03-08

一、钓饵用料。在日常生活中遇有变质不能吃的臭鸡、鸭蛋都不要扔掉，要留下来(生、熟、咸、淡的臭鸡、鸭蛋均可)。然后，找一个口径大的塑料瓶容器，将臭鸡、鸭蛋嗑开倒人瓶内。每倒入10个臭...
红烧鲫鱼豆腐的做法

发表于：2020-01-20

鲫鱼肉质细嫩，肉味甜美，含大量的铁、钙、磷等矿物质，其营养成分也很丰富，含蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素等。在红烧鱼里加一小块豆腐，嫩嫩的豆腐更加鲜美无比，豆腐含钙多，鱼含维生素D多,...
臭鸡蛋，鸭蛋豆腐配制鲢鳙鱼饵料

发表于：2020-10-03

一、钓饵用料。在鲢鳙鱼饵料之豆腐日常生活中如果有变质不能吃的臭鸡、鸭蛋都不要扔掉，可以留下来(生、熟、咸、淡的臭鸡、鸭蛋均可)。然后，找一个口径大的塑料瓶容器，将臭鸡、鸭蛋嗑开倒...
江钓黄颡鱼的秘制豆腐饵制作方法

发表于：2020-07-17

想必各位钓友或多或少都听说过用豆腐饵江钓黄颡的方法，那么江钓黄颡的豆腐饵要怎么做呢？小编整理了一份黄协的江钓秘制豆腐饵，下面为你细细讲解下它的制作工艺。这份黄协的江钓秘制豆腐主...
鲜美可口豆腐鱼头汤的做法

发表于：2021-04-26

简介豆腐中含有非常丰富的钙质，而鱼肉中含有维生素D，两者合吃，凭借鱼肉内的VD作用，促进人体对钙的吸收。因此，这道汤特别适合中老年人，以及正在身体发育的青少年食用。鱼头和豆腐的结合：鱼头...
家庭食补名菜之鲶鱼炖豆腐

发表于：2021-04-26

简介鲶鱼富含大量胶质和脂肪，能防止人体血脉硬化，缓解高血压，血脂高。豆腐富含大量植物蛋白，常吃豆腐对身体很好。鲶鱼属于无鳞鱼，其脂肪含量比其他鱼要高很多，鲶鱼营养丰富且刺少非常适合老...
味道醇厚可口美味鱼头烧豆腐

发表于：2021-04-25

简介做鲢鳙鱼头的方法很多，剁椒鱼头，鱼头炖汤，清蒸鱼头，大部分都是口味清淡的，像我这样口重的人大有人在，所以今天我把我常做的鱼头烧豆腐分享给大家，豆腐味道鲜美，吸入了浓郁的鱼肉汤汁，味道醇...
用豆腐串垂钓江河黄颡鱼的方法

发表于：2020-06-07

鱼头豆腐汤，相信很多钓友都吃过，但是用豆腐来钓鱼，你尝试过吗？今天小编在好钓鱼APP看到有钓友分享豆腐串钓江河黄颡鱼，下面我们一起来看下是如何垂钓的吧。今天准备去洞庭湖钓鱼，为大家介绍...
舌尖上的麻辣——麻辣豆腐鱼

发表于：2020-09-12

麻辣豆腐鱼，是根据麻婆豆腐的作法演变而来。为了不特别增加家庭制作的麻烦，省了一些步骤，比如豆腐在淡盐水里汆一下，再比如花椒不是现炒现磨，而是直接用现成的花椒粉代替。幸而有淋热油的一...
鱼滋鱼味：美味的豆腐鱼头汤

发表于：2020-01-31

鱼头豆腐汤是一道营养丰富味道鲜美的家常菜，而且制作简单。鱼头豆腐汤用鱼来做汤，都需要先经过油煎，鱼和豆腐搭配在一起吃是非常有利于营养吸收的，而且做出来的汤味道鲜美，香而不腻。煎过的...
迎春福鱼子豆腐的做法

发表于：2021-03-24

简介：想要年夜饭变得出彩，一道简单的迎春福鱼子豆腐就可以做到。迎春福鱼子豆腐不仅用时较少，而且容易操作，一般人都可以轻易上手。我们国家很多地区过年要咬福、吃福，迎春福鱼子豆腐寓意福...
这鱼是“食人鱼”的近亲，现钓现烤，吃起来像豆腐

发表于：2021-02-01

一直听说山上野塘里有一种奇怪的鱼，拉力很好，本地也少见，几个钓友决定今天去试试。本以为做足功课：买了大力马线，7号钩、蚯蚓、火腿肠，带5.4米杆。想一天钓它个几十条。到了钓点，马上试水深挂...
美味鲮鱼酿豆腐的做法

发表于：2021-04-26

简介：鲮鱼是一种十分好吃的鱼，但是刺比较多。传说以前有个大孝子，他的父亲喜欢吃鲮鱼，可是年老以后，吃鲮鱼每次都不容易下嘴，容易被鱼刺刺到喉咙，这个孝子看着十分不忍，经过冥思苦想以后，他忽然...
香嫩水煮豆腐鲢鳙鱼的做法

发表于：2021-03-24

简介：水煮鱼是我自小是很擅长的一道佳肴，知道现在我对它依然百吃不厌。一般情况下，家里来人我都会做这道菜，朋友们都夸我厨艺好，它已经成为我们家餐桌上必不可少的美食。喜欢吃鱼的朋友可以...
豆腐烧鲶鱼的做法

发表于：2020-12-01

现在也有很多人非常喜欢吃鲶鱼，很多人都是用豆腐跟鲶鱼一起搭配红烧。其实这种方法也比较容易制作，这种搭配也很老少皆宜，非常鲜嫩可口，以下就为各位分享豆腐烧鲶鱼的做法。1：准备食材首先...
味美肉嫩酸汤豆腐鳊鱼的做法

发表于：2021-04-26

简介：酸汤豆腐鱼选用比较嫩的鱼，比如鲫鱼、鲶鱼、鳊鱼等，加香菇蒜苗提味，加西红柿和辣椒等，做成火锅，一家人在一起的时候，尤为适合，能吃能涮，一般两个人吃一斤多的鳊鱼即可。这个鳊鱼是鲫鱼坑里...
[冬季DIY] 鱼钩收集盒，有磁性的红豆腐

发表于：2020-04-02

平时钓鱼大家更换子线什么，很多人都是喜欢，直接一剪刀把子线剪了，然后更换新的子线上去，一般旧钩子都不回收利用，一个是闲麻烦，还有一个不值多少钱。我呢除了切线，挂掉没办法回收，只要是更换的...
野山椒昂刺鱼烧豆腐

发表于：2021-03-24

原料：昂次鱼5---8条，白豆腐5---10块调料：小瓶野山椒.油.盐.酱油.料酒.青.红辣椒（微辣的）.鸡精.葱花.姜片.蒜子。做法：1.昂刺鱼洗净，控干水份;2.白豆腐切小方块，用开水煮去豆腐的卤水味，放凉备用...
鲢鱼炖豆腐的做法

发表于：2021-04-26

原料：鲢鱼一条（约4斤）、盐水卤豆腐2斤、葱姜蒜、八角。调料：花生油、郫县豆瓣酱、盐、料酒、味精。做法：1、鲢鱼去鳞、去其内脏、鱼鳃和黑色腹膜，洗净，切大段，斜打花刀；2、起油锅，油热后，爆香葱姜...
适宜年老、体弱者的保健菜肴：鳗鳞豆腐

发表于：2019-10-07

在家没事，给家人变变花样做了个鳗鳞豆腐，这道菜制作简单，并且年老、体弱者都适用，手艺一般不要笑话，直接看图吧。用料：鳗鱼、豆腐手艺一般不用笑话啊，哈哈配料：姜、香菜步骤：把鳗鱼切段、豆腐切...
舌尖上的麻辣——麻辣豆腐鱼

发表于：2020-02-28

麻辣豆腐鱼，是根据麻婆豆腐的作法演变而来。为了不特别增加家庭制作的麻烦，省了一些步骤，比如豆腐在淡盐水里汆一下，再比如花椒不是现炒现磨，而是直接用现成的花椒粉代替。幸而有淋热油的一...
最好吃的侉炖豆腐鲤鱼

发表于：2021-04-27

一、所需食材/厨具：主料：鲤鱼一条、北豆腐300克调料：葱适量、姜适量、蒜适量、猪油炼制50克、盐5克、白糖半汤勺、醋一汤勺、酱油2汤勺、黄酒2汤勺、花椒适量、大料适量、胡椒粉适量、枸...
爱钓鱼爱吃鱼，请看我沙光鱼炖豆腐

发表于：2019-11-15

钓了些沙光鱼，今天就用它来顿豆腐了，把过程给大家分享一下，喜欢吃的朋友可以借鉴。原料：2两左右的沙光鱼6条，豆腐1斤辅料：葱、姜、蒜少量，辣椒2个，生抽、料酒、胡椒粉、盐、糖适量做法及过程：将...
豆腐饵料的制作方法

发表于：2020-12-08

在制作豆腐饵料的时候，方法是比较单一的，用途也是比较单一的，只可以将它当做钓饵来使用，若是当做窝料来使用的话就抬浪费了。1、在制作的时候，首先要做就是取材，对于豆腐的选择只要不是嫩豆...

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