这鱼是“食人鱼”的近亲，现钓现烤，吃起来像豆腐

一直听说山上野塘里有一种奇怪的鱼，拉力很好，本地也少见，几个钓友决定今天去试试。本以为做足功课：买了大力马线，7号钩、蚯蚓、火腿肠，带5.4米杆。想一天钓它个几十条。

到了钓点，马上试水深挂7号钩火腿肠，不到1分钟，浮标急速下沉，用力一拉力道确实不错。比黄尾巴还会窜。好不容易拉到边上。

看来钓白鲳颇为容易，因它吃食凶狠，鱼群集聚的地方，常常不等钩饵落底，即被它抢吞在口中。

不过这种鱼牙齿锋利，有锯齿，不但常咬断鱼线，且鱼钩也常被它咬断跑鱼。

体色鲜艳，嘴的下面直到腹部带有红色，形状又似观赏鱼，颇剧美感。

钓友说：感觉像以前电视上报道过的“切蛋鱼“，我得提酲广大裸泳爱好者，珍爱蛋蛋，远离切蛋。

其实白鲳鱼原产南美亚马逊河，是食人鱼的近亲。

听说鱼肉味鲜美，营养价值高。那就现钓现吃，烤几条来解解馋。

虽然活鱼拿起来手感非常的硬，味道也非常难闻，不过烤熟以后，鱼肉吃起来结实而不粗糙像老豆腐。