有关豆腐的知识

豆腐鲨是什么鲨鱼？

发表于：2023-11-02

豆腐鲨是鲸鲨科鲸鲨属的一种鲨鱼，学名鲸鲨，别称大憨鲨，事实上豆腐鲨也是世界上最大的鱼类，常见个体9～12米，最大个体可达20米、重达12.5吨，性情温和，因大量捕杀数量已锐减，下面来看一看豆腐鲨是...
鲜美可口豆腐鱼头汤的做法

发表于：2021-04-26

简介豆腐中含有非常丰富的钙质，而鱼肉中含有维生素D，两者合吃，凭借鱼肉内的VD作用，促进人体对钙的吸收。因此，这道汤特别适合中老年人，以及正在身体发育的青少年食用。鱼头和豆腐的结合：鱼头...
豆腐饵料的制作方法

发表于：2020-12-08

在制作豆腐饵料的时候，方法是比较单一的，用途也是比较单一的，只可以将它当做钓饵来使用，若是当做窝料来使用的话就抬浪费了。1、在制作的时候，首先要做就是取材，对于豆腐的选择只要不是嫩豆...
味美肉嫩酸汤豆腐鳊鱼的做法

发表于：2021-04-26

简介：酸汤豆腐鱼选用比较嫩的鱼，比如鲫鱼、鲶鱼、鳊鱼等，加香菇蒜苗提味，加西红柿和辣椒等，做成火锅，一家人在一起的时候，尤为适合，能吃能涮，一般两个人吃一斤多的鳊鱼即可。这个鳊鱼是鲫鱼坑里...
舌尖上的麻辣——麻辣豆腐鱼

发表于：2020-02-28

麻辣豆腐鱼，是根据麻婆豆腐的作法演变而来。为了不特别增加家庭制作的麻烦，省了一些步骤，比如豆腐在淡盐水里汆一下，再比如花椒不是现炒现磨，而是直接用现成的花椒粉代替。幸而有淋热油的一...
味道醇厚可口美味鱼头烧豆腐

发表于：2021-04-25

简介做鲢鳙鱼头的方法很多，剁椒鱼头，鱼头炖汤，清蒸鱼头，大部分都是口味清淡的，像我这样口重的人大有人在，所以今天我把我常做的鱼头烧豆腐分享给大家，豆腐味道鲜美，吸入了浓郁的鱼肉汤汁，味道醇...
豆腐烧鲶鱼的做法

发表于：2020-12-01

现在也有很多人非常喜欢吃鲶鱼，很多人都是用豆腐跟鲶鱼一起搭配红烧。其实这种方法也比较容易制作，这种搭配也很老少皆宜，非常鲜嫩可口，以下就为各位分享豆腐烧鲶鱼的做法。1：准备食材首先...
鱼滋渔味：开胃的冬瓜豆腐鱼

发表于：2020-02-27

冬瓜味甘、性寒，有利尿、清热、化痰、解渴等功效，和鱼同做，还有解鱼毒的作用。豆腐的营养价值也很高，可调和脾胃，消除胀满，通大肠浊气，清热散血；与鱼同食，既有鱼的香味，又有一股淡淡的豆香，吃起来...
清淡美味奶白豆腐鲫鱼汤的做法

发表于：2021-04-27

简介鲫鱼汤是非常有营养的汤品，味道也非常好，非常鲜美，是病人、老人、身体虚弱者可以经常食用的，它营养丰富，富含蛋白质，人体所需的营养成为、微量元素，是秋季养生之佳品，现在正值秋季，不妨给家...
自制饵料，臭鸡蛋配豆腐，鲢鳙们都馋哭了

发表于：2019-11-30

家里鸡蛋臭了，千万不要扔掉，它可以作为一款钓鲢鳙的饵料哟，在配上豆腐，那酸爽简直让鱼无法抵挡。下面介绍一下做法臭鸡蛋准备制作饵料的原料：臭鸡蛋3个、豆腐3斤、玉米面1500g、麸皮2000g、...
[冬季DIY] 鱼钩收集盒，有磁性的红豆腐

发表于：2020-04-02

平时钓鱼大家更换子线什么，很多人都是喜欢，直接一剪刀把子线剪了，然后更换新的子线上去，一般旧钩子都不回收利用，一个是闲麻烦，还有一个不值多少钱。我呢除了切线，挂掉没办法回收，只要是更换的...
迎春福鱼子豆腐的做法

发表于：2021-03-24

简介：想要年夜饭变得出彩，一道简单的迎春福鱼子豆腐就可以做到。迎春福鱼子豆腐不仅用时较少，而且容易操作，一般人都可以轻易上手。我们国家很多地区过年要咬福、吃福，迎春福鱼子豆腐寓意福...
夜钓新钓点，收获刚好够个豆腐鯽鱼汤

发表于：2020-08-16

时间：2019年07月16日22:00天气：31度钓场：珠海平沙野河（江河）饵料：江湖猎人香甜草、100目拉丝粉、金龙巨物果甜饵、金版超诱、速攻2号香版鱼种：草鱼鲤鱼鲫鱼罗非黄颡鱼其他鱼钓法：台钓竿长：4.5米...
香嫩水煮豆腐鲢鳙鱼的做法

发表于：2021-03-24

简介：水煮鱼是我自小是很擅长的一道佳肴，知道现在我对它依然百吃不厌。一般情况下，家里来人我都会做这道菜，朋友们都夸我厨艺好，它已经成为我们家餐桌上必不可少的美食。喜欢吃鱼的朋友可以...
红烧鲫鱼豆腐的做法

发表于：2020-01-20

鲫鱼肉质细嫩，肉味甜美，含大量的铁、钙、磷等矿物质，其营养成分也很丰富，含蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素等。在红烧鱼里加一小块豆腐，嫩嫩的豆腐更加鲜美无比，豆腐含钙多，鱼含维生素D多,...
家庭食补名菜之鲶鱼炖豆腐

发表于：2021-04-26

简介鲶鱼富含大量胶质和脂肪，能防止人体血脉硬化，缓解高血压，血脂高。豆腐富含大量植物蛋白，常吃豆腐对身体很好。鲶鱼属于无鳞鱼，其脂肪含量比其他鱼要高很多，鲶鱼营养丰富且刺少非常适合老...
臭鸡蛋鸭蛋豆腐配制钓鲢鳙饵料

发表于：2021-04-08

一、钓饵用料。在日常生活中遇有变质不能吃的臭鸡、鸭蛋都不要扔掉，要留下来(生、熟、咸、淡的臭鸡、鸭蛋均可)。然后，找一个口径大的塑料瓶容器，将臭鸡、鸭蛋嗑开倒人瓶内。每倒入10个臭...
臭鸡蛋鸭蛋豆腐配制钓鲢鳙饵料配方

发表于：2020-03-08

一、钓饵用料。在日常生活中遇有变质不能吃的臭鸡、鸭蛋都不要扔掉，要留下来(生、熟、咸、淡的臭鸡、鸭蛋均可)。然后，找一个口径大的塑料瓶容器，将臭鸡、鸭蛋嗑开倒人瓶内。每倒入10个臭...
鲜而不腻的牛奶豆腐鲫鱼汤

发表于：2021-04-27

简介鲫鱼富含大量蛋白质还有微量元素，味道鲜美，用鲫鱼熬的汤则更是鲜美，在汤加入豆腐同煮，既增添了鱼汤中的味道，豆腐又能吸收鱼汤中的油脂，使鲫鱼豆腐汤更佳鲜美不油腻，做法简单，老少皆宜。用...
鲢鱼炖豆腐的做法

发表于：2021-04-26

原料：鲢鱼一条（约4斤）、盐水卤豆腐2斤、葱姜蒜、八角。调料：花生油、郫县豆瓣酱、盐、料酒、味精。做法：1、鲢鱼去鳞、去其内脏、鱼鳃和黑色腹膜，洗净，切大段，斜打花刀；2、起油锅，油热后，爆香葱姜...
鲜美草鱼片豆腐方便面汤的做法

发表于：2021-03-25

简介：这道菜是喜欢吃鱼的我独创的，草鱼加上豆腐和方便面，荤素结合，主食和配菜都有，做好后就可以吃，简直是美味极了。最最关键的是这道菜花费时间不多，家里来了朋友后，很快就可以上这道菜！哈哈!...
江钓黄颡鱼的秘制豆腐饵制作方法

发表于：2020-07-17

想必各位钓友或多或少都听说过用豆腐饵江钓黄颡的方法，那么江钓黄颡的豆腐饵要怎么做呢？小编整理了一份黄协的江钓秘制豆腐饵，下面为你细细讲解下它的制作工艺。这份黄协的江钓秘制豆腐主...
最好吃的侉炖豆腐鲤鱼

发表于：2021-04-27

一、所需食材/厨具：主料：鲤鱼一条、北豆腐300克调料：葱适量、姜适量、蒜适量、猪油炼制50克、盐5克、白糖半汤勺、醋一汤勺、酱油2汤勺、黄酒2汤勺、花椒适量、大料适量、胡椒粉适量、枸...
美味鲮鱼酿豆腐的做法

发表于：2021-04-26

简介：鲮鱼是一种十分好吃的鱼，但是刺比较多。传说以前有个大孝子，他的父亲喜欢吃鲮鱼，可是年老以后，吃鲮鱼每次都不容易下嘴，容易被鱼刺刺到喉咙，这个孝子看着十分不忍，经过冥思苦想以后，他忽然...
香煎豆腐鲤鱼的做法

发表于：2019-11-15

沈从文《边城》里，有一道鲤鱼豆腐，吃法极是气势张扬：茶峒城外小饭店门前，常有煎得焦黄的鲤鱼豆腐，身上装饰了红辣椒丝，卧在浅口钵头里，钵旁大竹筒中插着大把红筷子，不拘谁个愿意花点钱，这人就可...

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