有关烹饪的知识

咸香家常鲫鱼的烹饪方法

发表于：2021-03-25

简介：小时候我们家最常见的食物就是这道家常鲤鱼，因为从小就接触，在很早的时候就学会了这道菜。这道家常菜虽然并不是很名贵，但是每一次吃这道菜都会有小时候美好的回忆。喜欢吃鲫鱼的朋友...
香辣酸爽酸菜草鱼的烹饪方法

发表于：2021-04-25

简介草鱼味道鲜美肉质细嫩，是制作水煮鱼，酸菜鱼的佳品。今天我去早市买了一条大草鱼，打算给家人做一天酸菜鱼吃一吃。北京的冬天今年来得特别早，一家人围着一盆热气腾腾酸爽香辣的酸菜鱼，瞬...
味道鲜美营养含量极高的红烧鲤鱼烹饪方法

发表于：2021-03-25

简介鲤鱼蛋白质含量丰富，营养价值极高，鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D。今天我来跟大家分享一个鲤鱼非...
鲜辣美味的秘制剁椒过水鱼烹饪方法

发表于：2021-04-27

简介昨天和几个朋友吃饭点了一个过水鱼，味道非常一般，我觉得自己都能比他做的好，回家后过了几天我在家做了一次，家里人非常哈欢迎，都说特别好吃，充分体现了鱼的鲜味，香辣成度也刚刚好。这次做...
诱人番茄武昌鱼块的烹饪方法

发表于：2021-03-24

简介：武昌鱼老少皆宜，武昌鱼可清蒸、红烧、油煎，清蒸最佳，清蒸的食用价值最高。武昌鱼高蛋白、低胆固醇、肉质鲜美，经常食用可预防贫血症、低血糖等疾病。喜欢武昌鱼的朋友，今天可以看看这道...
钓友们吃过苹果炖鱼么，分享烹饪方法

发表于：2020-01-31

这道菜是属于粤菜系的，它能起到补心养气、补肾益肝，特别是对因肾亏体虚或睡眠不足等引起的黑眼圈有明显的改善作用。材料2个中等大小的苹果、100克的草鱼、150克的瘦肉、10克的生姜、10...
一鱼两吃烹饪大鲢鱼的家常做法

发表于：2021-03-24

简介：鲢鱼是一种大体型鱼类，垂钓鲢鱼，一般是不会空军的，夏季尤为适合，大鲢鱼只要咬钩，必然是钓到手抽筋，因为鲢子都是一群一群的，表示钓起来很凶猛，有没有！而且淡水鱼类，鲢鱼长得跟其他鱼都不同，看...
美味可口熘鱼片的烹饪方法

发表于：2021-03-25

简介“熘鱼片”是山东历史悠久的传统名菜。清朝年间，已经在山东省的沿海地区广泛流行。中日甲午海战前夕，李鸿章现场视察北洋舰队威海，当地的名厨吕文起馔，制作熘鱼片，李鸿章非常认可，在威海...
教您家中烹饪水煮鱼的做法

发表于：2021-04-25

简介水煮鱼的做法非常简单，但工序非常讲究。鱼片入沸水，迅速烧煮，盛入放有底菜的盆中，浇上辣椒麻椒等调料熬好的滚油即可。其中有至关重要的几点，肥美的生猛活鱼，新鲜的配菜，色泽鲜红、肉厚籽...
香味四溢的红烧草鱼烹饪方法

发表于：2021-03-25

简介：说到草鱼，相信大家并不陌生，我个人也是很喜欢吃草鱼的。因为生在南方，小时候经常能吃到草鱼。今天给大家分享我最喜欢的红烧草鱼块的做法。这道菜很简单，适合初学者学习，一起来看一眼吧...
烹饪佳品红烧草鱼段的做法

发表于：2021-04-27

简介草鱼因其土腥味少是淡水鱼烹饪的佳品，它含有大量的蛋白质脂肪，常吃草鱼能增强体质减缓衰老。今天我们就来做一道烧草鱼，逢烧必炸，先炸后烧，这道红烧草鱼以酱香味为主，味香浓郁，所有人都爱...
鲜嫩美味柠汁清蒸鲈鱼的烹饪方法

发表于：2021-04-26

简介鲈鱼肉质鲜美，全国各地的人都爱吃，各种喜宴上清蒸鲈鱼也都是必点的一道菜。但是在家做过清蒸鲈鱼的朋友很有可能发现，清蒸的做法做鱼难免会有腥味，下面我就用一个非常常见的水果来解决...
酸爽麻辣酸菜草鱼的烹饪方法

发表于：2021-05-17

简介重庆江津江村渔船是酸菜鱼的起源。根据传说，渔夫把捕获的鱼好钱，卖剩下的小鱼和江边的农家酸菜吃，渔夫用酸菜和鲜鱼一锅煮汤，想不到这个汤的味道特别好吃，所以一些小饭馆把这道佳肴移植...
麻辣萝卜丝草鱼汤的烹饪方法

发表于：2021-03-25

麻辣萝卜丝草鱼汤的做法简介：麻辣萝卜丝草鱼汤是这次春节在家特意跟父母学的一道菜，因为这道菜味道鲜美，好吃还能喝汤。这道菜还可以一次性做很多，然后密封好后，放进冰箱冷藏室，随时可以吃起...
椒麻劲爽剁椒鱼片的烹饪方法

发表于：2021-04-26

简介我非常喜欢喜欢鱼片类的美食，我总是想做出既鲜嫩爽滑又不费油，有简单的做鱼方法，这道美味的椒麻剁椒鱼片也加入了自己的一些小秘方，麻椒十分鲜爽，入口肉片滑嫩细腻，喜欢的朋友可以在家试...
鲜香美味红烧黄辣丁的烹饪方法

发表于：2021-05-17

简介黄辣丁是我国优质鲜美营养滋补的名贵鱼种之一，又名嘎鱼、黄骨鱼、黄腊丁。黄辣丁生长在中国各地的江河。湖库、坑塘中，所以无论是通过购买还是垂钓获得黄辣丁都非常容易。黄辣丁肉质...
鲜美可口红烧鳊鱼的烹饪方法

发表于：2021-05-11

简介鳊鱼具有极高的营养价值。常吃鳊鱼可以增强免疫力预防贫血症、低血糖、高血压以及动脉血管硬化等疾病，大多数人都可食用。鳊鱼肉含有丰富的优质蛋白质以及不饱和脂肪酸，营养价值极高...
香味浓郁的豆豉烧带鱼的烹饪方法

发表于：2021-03-24

简介：带鱼肉肥刺少，营养丰富，是老少皆宜的一道食材。日程生活中，带鱼的做法也有很多种，为了更完整的保存它的营养，我会经常做豆豉烧带鱼这道菜。接下里的时间为大家分享美食，写的不好的地方，还...
鲜辣美味剁椒鲫鱼的烹饪方法

发表于：2021-03-25

简介剁椒是我们湖南的特产，剁椒鱼头是一道美味的湖南名菜。但是我家附近的市场想买到鱼头非常困难，所以我开始试着用别的鱼做剁椒鱼。鲫鱼鲤鱼都是我常用的鱼种。鲫鱼个体不大，正好够我一...
家常红烧鲤鱼的烹饪方法

发表于：2021-05-15

简介：在我国，鲤鱼有美好的寓意，每一次春节，我们家都会做一道家常红烧鲤鱼，寓意年年有余。新的一年希望大家也能够和和美美，所以今天特意为大家分享这道美食！红烧鲤鱼做法比较简单，大家一起来尝...
低热量鳕鱼榛子的烹饪方法

发表于：2021-03-24

简介：因为本人最近一直在减肥，所以在食物热量这一块控制的比较紧。但是，身体的营养还是要跟上啊，不然就变成了病态瘦！最近，疯狂迷上了研制减肥餐。今天给大家分享一道个人的得意之作，减肥的美...
家庭简易版美味重庆烤鱼的烹饪方法

发表于：2021-04-26

简介在家从来没有自己做过烤鱼，这次去市场买了一条鲜活的大草鱼。早上起来买了一条大概两斤多的草鱼到家准备晚上做烤鱼。但家里有小朋友和老人所以不能有一点点辣，家里的烤盘也不够大，所...
风味十足腊肠蒸鳊鱼的烹饪方法

发表于：2021-04-26

简介今天早上去买了一条比鳊鱼，打算做个清蒸鳊鱼吃一吃。正好家里有腊肠，反正都要蒸索性就放在一起。研发一道新菜——腊肠蒸鳊鱼。鳊鱼优质非常鲜美，清蒸是它最好的做法，腊肠风味十足，汤汁...
酸酸甜甜泰式柠汁鲈鱼的烹饪方法

发表于：2021-03-24

简介清蒸鱼我想大多数爱吃鱼的人都非常爱吃这种做法。能最大程度保留鱼肉的鲜美，口感细嫩，多汁。味道相当好吃，但是鲈鱼做不好也会有很大的腥味，后来我学会了这道柠汁鲈鱼，因其味道酸酸甜甜...
美味可口油泼鲤鱼的烹饪方法

发表于：2021-03-25

简介鲤鱼是我们百姓家中常吃的鱼种。红烧鲤鱼、糖醋鲤鱼、清蒸鲤鱼等等，不知道大家吃腻了没有。不管你腻不腻，反真我吃腻了，所以我发明了这道美味的油泼鲤鱼。现面就跟大家分享一下我做这...

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