有关酸辣的知识

酸辣十足泡菜鱼火锅的做法

发表于：2021-03-24

简介：老钓友了，喜欢钓鱼，也不去坑里，家门口是水库，常去钓，有时能钓到比较大的鱼。这个水库是鲫鱼草鱼比较多。我一直是拿六米三钓的草鱼。草鱼肉比较嫩，比鲫鱼的刺少，而且肉多，特别大，很适合剁大...
酸辣可口的酸菜草鱼做法

发表于：2021-03-25

简介我媳妇非常爱吃鱼，我爱喝鱼汤，所以我家最常做的一道菜就是酸菜鱼了，特别是在寒冷的冬天，做上一大锅热气腾腾的酸菜鱼，我们两口子围着吃。吃的四脖子汗流，酸爽香辣特别过瘾，今天就分享给大...
美味酸辣红烧鲫鱼的做法

发表于：2021-03-25

简介中国人喜欢吃鱼，吃大鱼，也吃小鱼，吃各种有刺的鱼，而且能把鱼做的十分美味，糖醋鲤鱼，水煮鱼，剁椒鱼头，烤鱼，鲫鱼汤，豆豉鱼，什么都有。这些常见的鱼也是繁殖能力很强，去了美国，立马就繁殖的那么大...
酸辣可口肉质鲜嫩美味酸菜鱼做法

发表于：2021-04-27

简介酸菜酸爽可口，草鱼肉质细嫩鲜美，这两个美味搭配在一起做出来的酸菜鱼是我的最爱，特别是秋冬时节，做上一大锅酸菜鱼，家人围在桌前享用，先吃鱼后喝汤，酸辣可口，那感觉别提了！今天就把酸菜鱼的...
鱼滋渔味：酸辣萝卜丝鱼汤

发表于：2020-04-15

鳜鱼又名熬花鱼，它是我国四大淡水名鱼中的一种。其肉质细嫩，刺少而肉多，味道鲜美，为鱼中之佳品。它的营养也很丰富，可补五脏、益脾胃、充气胃、疗虚损，适合气血虚弱体质的人食用，对虚劳体弱、...
酸辣可口飘香四溢酸菜鱼

发表于：2021-05-17

简介四川名菜酸菜鱼想必大家都不陌生，酸辣可口，飘香四溢，平时大家都是用草鱼去烹饪，今天我来试试用鲢鱼，因为我觉得鲢鱼肉质要比草鱼细腻，而且鲢鱼头含的胶质也多，炖煮之后的汤非常浓郁，口感非...
鱼滋鱼味：酸辣鲜香的酸菜鱼

发表于：2020-01-31

自己在家做酸菜鱼，可以随自己口味做适量调整，也可以随意配喜欢的菜，做法虽不正宗了，但是味道却不打折扣。下面分享下我的酸菜鱼做法，希望能给大家做个参考。食料准备：黑鱼适量、酸菜适量、豆...
香味四溢酸辣鲫鱼的做法

发表于：2021-03-25

简介：鲫鱼是一种具有滋补作用的鱼类，喝鱼汤一般都是喝鲫鱼汤，因为它比较鲜嫩，没有土味。一般野生鲫鱼很少有特别大的，黑坑里的鲫鱼又都很瘦。在北京这边，钓鱼第一天是全票，因为放鱼。到第二天...
鱼滋鱼味：酸甜微辣的家常焖鱼

发表于：2020-02-01

一道我平时比较喜欢的家常焖鱼，酸甜微辣开胃下饭，做这道菜，别忘了多煮些米饭哟！主料：草鱼中段400g、番茄2个、青椒2个、葱2棵、姜1小块、大蒜2瓣。调味料：料酒10ml、生抽15ml、白醋15ml、白...
香辣可口麻辣鲢鱼的做法

发表于：2021-03-24

简介鲢鱼使肉质非常鲜美的一种鱼，我家经常吃鲢鱼，一个原因是味道好还有一个原因是鲢鱼的价格非常便宜。做鲢鱼最好的的方法我觉得就是酸菜鱼或者麻辣鲢鱼，麻辣鲢鱼非常好吃，味道香辣椒麻，咸...
酸饵

发表于：2020-09-10

酸饵，即是有酸味的鱼饵，有些鱼喜食带有酸味的饵料。如鲢鱼，就是对酸味有特殊嗜好的鱼类。某些水域中的鲫鱼、鲤鱼也食酸性饵。用酸饵垂钓这些鱼种的时候，收效会很好。酸饵简介凡是人可以食...
舌尖上的麻辣——麻辣豆腐鱼

发表于：2020-09-12

麻辣豆腐鱼，是根据麻婆豆腐的作法演变而来。为了不特别增加家庭制作的麻烦，省了一些步骤，比如豆腐在淡盐水里汆一下，再比如花椒不是现炒现磨，而是直接用现成的花椒粉代替。幸而有淋热油的一...
香辣酸爽酸菜草鱼的烹饪方法

发表于：2021-04-25

简介草鱼味道鲜美肉质细嫩，是制作水煮鱼，酸菜鱼的佳品。今天我去早市买了一条大草鱼，打算给家人做一天酸菜鱼吃一吃。北京的冬天今年来得特别早，一家人围着一盆热气腾腾酸爽香辣的酸菜鱼，瞬...
回忆旧时光，酸甜苦辣一箩筐

发表于：2020-01-11

时光如梭，新的一年己过去了几个月，随着气温回升，天气渐渐转暖。清明节放假在家准备找一找换季的衣服，在翻箱倒柜找衣服的时候，在衣橱的下面找到一个文件袋，打开一看是很多年前做的鱼拓，都存放...
酸爽麻辣酸菜草鱼的烹饪方法

发表于：2021-05-17

简介重庆江津江村渔船是酸菜鱼的起源。根据传说，渔夫把捕获的鱼好钱，卖剩下的小鱼和江边的农家酸菜吃，渔夫用酸菜和鲜鱼一锅煮汤，想不到这个汤的味道特别好吃，所以一些小饭馆把这道佳肴移植...
酸饵酸饵的制作配方

发表于：2020-10-28

常常有些钓友出钓前自己制作饵料和窝料，时间一久饵料自然变酸，鱼都非常喜欢。下面讲一下酸饵的制作配方。1：酸饵是什么顾名思义，就是有酸味的鱼饵，有些鱼喜食带有酸味的饵料。鲢鱼就是对酸...
酸爽可口酸菜鲶鱼的做法

发表于：2021-05-17

简介我非常爱吃酸菜鱼，先吃鱼，后喝汤，酸爽可口那味道别提了！！今天我买了一条大鲶鱼来改善改善，因为平时酸菜鱼我都是用草鱼做的，鱼刺很多不说，味道也远不如鲶鱼，口感也没有鲶鱼细嫩。哈哈。快来...
香辣酸爽美味可口的酸汤鱼做法

发表于：2021-04-25

简介酸汤鱼味道香辣酸爽，口感滑嫩、肉质鲜嫩，色泽十分诱人，汤汁酸酸辣辣，开胃又健脾，是一道老人小孩都喜爱的美味佳肴。做法其实并不复杂，只要一步步的认真做不愁做不出一道好吃美味的酸汤鱼...
酸饵酸饵的制作

发表于：2019-10-23

酸饵，即是有酸味的鱼饵，有些鱼喜食带有酸味的饵料。如鲢鱼，就是对酸味有特殊嗜好的鱼类。某些水域中的鲫鱼、鲤鱼也食酸性饵。用酸饵垂钓这些鱼种的时候，收效会很好。酸饵简介凡是人可以食...
酸爽香辣重庆酸菜水煮鲶鱼的做法

发表于：2021-05-11

简介香辣水煮鱼是一道深受食客喜爱的地道川菜。香辣鲜香，鱼肉鲜嫩爽滑油而不腻。香辣的调料既满足了人们对味道的需要，又有效的去除了鱼肉的腥味。辣而不燥，麻而不苦。在烹调的时候加入酸...
麻辣鱼的做法

发表于：2020-11-29

对于鱼的吃法有很多种，有的人口味比较重喜欢吃麻辣的，那么麻辣鱼在做法上和其他的做法有哪些不同呢?麻辣鱼的做法是怎么样的呢?1：麻辣鱼的做法一、在做麻辣鱼的时候，首先要做的就是把食材...
黄辣丁怎么钓

发表于：2020-12-27

黄辣丁是一种比较常见的鱼，但是好多人都觉得它比较难钓，其实不然，在钓黄辣丁的时候只要掌握一定的技巧还是比较好钓的。那么对于黄辣丁来讲，到底该怎么去钓呢?1：钓黄辣丁的钓组黄辣丁是一种...
香辣虾的做法

发表于：2021-05-29

主要的配料干辣椒，花椒若干姜、蒜切片，葱切丝泡辣椒几个，泡姜一块也切片。锅内倒入油，记得要多一些，比平日炒同样份量的荤菜油多一倍吧大火烧油至辣，倒入虾。炒一会，放入干辣椒和花椒，翻炒，让热...
舌尖上的麻辣——麻辣豆腐鱼

发表于：2020-02-28

麻辣豆腐鱼，是根据麻婆豆腐的作法演变而来。为了不特别增加家庭制作的麻烦，省了一些步骤，比如豆腐在淡盐水里汆一下，再比如花椒不是现炒现磨，而是直接用现成的花椒粉代替。幸而有淋热油的一...
香辣嘎嘣脆的麻辣泥鳅

发表于：2020-04-16

要说泥鳅，实在觉得难以下笔，如同想要握住它滑溜的身体，会屡次遭受失败的结局。泥鳅的身板细小，狡猾灵活如狐狸。我向来对泥鳅认知甚少，只记得有一种零食，叫麻辣泥鳅，泥鳅色泽红艳，麻辣香脆。记...