有关三鲜的知识

长江里钓起“刀形鱼”，浑身乌青，是长江三鲜还是外来物种？

发表于：2020-06-17

喜欢吃鱼的朋友，都听说过刀鱼的传说——其实，刀鱼有很多种，而只有长江里的江刀，才是真正价值数千一斤的长江三鲜。特别是对于钓鱼爱好者来说，越是珍稀瑰丽的奇鱼，越是让人心驰神往...
鱼滋鱼味：高蛋白低脂肪的三鲜鳝丝

发表于：2020-01-31

黄鳝肉嫩味鲜，营养价值甚高。是冬季养生的最佳食物之一。鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料，经常...
曾经辉煌的“长江三鲜”二种位列保护动物，一种有剧毒

发表于：2020-09-18

提起长江我们都很熟悉，不仅是我国最大的河流，也是我们的母亲河，发源于“世界屋脊”青藏高原的唐古拉山脉各拉丹冬峰西南侧，绵延6387公里，于崇明岛注入东海。长江流域面积达180万平方公里，河...
此鱼酷似老鼠，味道毫不逊于“长江三鲜”只是很难钓获

发表于：2021-02-01

“石扁头”是什么鱼，一直有疑问？初见石扁头，尚幼，惊讶于为何此黄颡拥有如此苗条、修长的尾巴，头部也怪异，就像它死命地要钻入石缝，谁知粗鲁的动作惹恼了石头，被恨恨砸了一下，从此扁扁的。不由得...
曾经辉煌的“长江三鲜”二种位列保护动物，一种有剧毒

发表于：2020-02-24

提起长江我们都很熟悉，不仅是我国最大的河流，也是我们的母亲河，发源于“世界屋脊”青藏高原的唐古拉山脉各拉丹冬峰西南侧，绵延6387公里，于崇明岛注入东海。长江流域面积达180万平方公里，河...
长江里钓起“刀形鱼”，浑身乌青，是长江三鲜还是外来物种？

发表于：2020-09-15

喜欢吃鱼的朋友，都听说过刀鱼的传说——其实，刀鱼有很多种，而只有长江里的江刀，才是真正价值数千一斤的长江三鲜。特别是对于钓鱼爱好者来说，越是珍稀瑰丽的奇鱼，越是让人心驰神往...
被称为“长江三鲜”之一的鮰鱼，白嫩肥美，已经很难吃到

发表于：2021-02-07

鲥鱼、刀鱼、鮰鱼，被人们称为“长江三鲜”。野生长江鮰鱼规格：500克~2500克每条不等。真正自然野生长江鮰鱼。除了主干脊骨之外，没有其他的小刺，肉质极其鲜嫩，回味无穷。苏东坡曾写诗赞它曰...
绵延6387公里的长江，为何没有“三鲜”的容身之地

发表于：2020-01-15

长江是我国第一大河，绵延6387公里，域面积达180万平方公里，水资源总量9616亿立方米。据统计：长江拥有水生生物4300多种，其中鱼类400多种，180多种为长江特有，但鱼类的种类虽多，有些鱼类曾经广泛...
绵延6387公里的长江，为何没有“三鲜”的容身之地

发表于：2020-09-18

长江是我国第一大河，绵延6387公里，域面积达180万平方公里，水资源总量9616亿立方米。据统计：长江拥有水生生物4300多种，其中鱼类400多种，180多种为长江特有，但鱼类的种类虽多，有些鱼类曾经广泛...
被誉为“长江三鲜”之首的鲥鱼，在加拿大可以随便钓

发表于：2021-02-02

鲥鱼产于我国南北水系，而长江下游的最为名贵。据说在长江入海口处产卵，孵化后逆长江而上，端午节前后游到芜湖、九江一代，已长成三、四斤重的成鱼，肉极细嫩，脂肪肥厚，甚为香美。过去长江下游一...
蛤蜊是河鲜还是海鲜？

发表于：2023-11-02

蛤蜊是蛤蜊科软体动物的统称，别称蛤、蚬子等，广泛分布于世界各大洋中，因肉质细嫩、味道鲜美且极富营养价值而备受青睐，代表品种有白蛤、青蛤、文蛤、花蛤等，下面来看一看蛤蜊是河鲜还是海鲜...
蛏子是海鲜还是河鲜，生活在哪里

发表于：2023-11-01

蛏子属于海鲜。海鲜和河鲜都是可以食用的生物，不过二者的生活环境不同，海鲜指生活在海洋之中的可以食用的动物或者植物，河鲜则是指生活在淡水河流中的。作为海鲜，蛏子自然也符合海鲜的两个...
肉质鲜美鲜嫩多汁红烧武昌鱼

发表于：2021-05-11

简介常吃鱼男人聪明，女人漂亮，孩子越来越聪明。武昌鱼肉质鲜美，最长就爱那个的做法就是清蒸了，其实武昌鱼红烧也是非常好吃的，不过油，直接炖，肉质细腻，鲜嫩多汁，保留了武昌鱼选有的那种鲜味别提...
海鲜缸水浑浊怎么处理，海鲜缸水浑浊有哪几种

发表于：2023-11-11

海鲜缸水浑浊的话，最好的处理办法就是换水。通过换水可以清除水中的部分杂质，同时还能改善水质，从而让水体变得清澈。不过换水也是有局限性的，如果水体本身的硝化系统没有建立，水质就很难维...
味道鲜美肉质鲜嫩清蒸鲈鱼的做法

发表于：2021-05-17

简介“江上往来人，但爱鲈鱼美”自古以来，鲈鱼都是人们非常喜欢食用的鱼种，他肉质细嫩，味道鲜美，尤其是清蒸做法，特别能衬托出鱼的鲜美，做法也很是简单，可能有的北方朋友还不会，今天我就跟大家分...
红虫保鲜一法

发表于：2021-04-10

容器的制作。找一个广口塑料瓶，要求瓶矮，瓶口直径大，在瓶盖上打满小孔，孔的直径0.15厘米，孔距0.5厘米。再将一块较松软的海绵剪成l立方厘米左右的小块，用水冲洗干净，放人塑料瓶内。红虫的管理...
鲈鱼是海鲜吗？

发表于：2023-10-16

鲈鱼是最常见的鱼类之一，在我国实际上多种鱼类的统称，例如真鲈科的花鲈、银鲈科的银鲈、杜父鱼科的松江鲈鱼、鲈科的河鲈、太阳鱼科的加州鲈鱼等都可称作鲈鱼，下面来看一看鲈鱼是不是海鲜...
三步做出鲜美可口的剁椒鱼头

发表于：2021-03-24

简介剁椒鱼头是一道著名的著名的湘菜，其味道鲜美，口感极佳，颜色鲜艳，象征着日子蒸蒸日上红红火火，深受广大人民的喜爱。用料主料：鲢鳙鱼头辅料：葱姜蒜剁椒酱盐色拉油料酒做法步骤1、新鲜的鱼...
海钓鱼饵的保鲜方法，保证鱼饵足够新鲜

发表于：2019-12-17

鱼饵是海钓当中非常重要的组成之一，因为垂钓的水域是在海洋里，所以我们的鱼饵肯定要和平时出钓要准备的不一样，在海钓的时候，用活饵来作钓会比较有效这是每个钓鱼人都知道的，但是你又知不知...
鲜味十足海鲜菇鲫鱼汤的做法

发表于：2021-03-25

简介：海鲜菇就是螃蟹菇，日本人这么叫，主要是有一种海蟹的味道。海鲜菇鲫鱼汤一般已经十分鲜美了，但鲫鱼太过鲜美则口感上太过清淡，为了增加口感，刺激食欲。我们使用西红柿来调和它的味道。增...
鲜美可口三文鱼卷饼的做法

发表于：2021-04-26

简介：三文鱼比较美味，在超市买了好大一块，看起来特别红，特别鲜嫩。完全和猪肉牛肉是不同的东西，和鲤鱼草鱼也不一样！当然，买三文鱼是因为最近经常吃家门口的杂牌汉堡，里边有一种吃的叫做老北京...
台钓入门，三个鲜为人知的小诀窍

发表于：2020-05-02

学钓鱼和做其他事情是一样的道理的，想学会并不难，可是想精而又不花点时间好好研究，那基本是不可能的事了。尤其是台钓，讲究太多，不好好研究研究还真没别人钓的好。今天小编就来介绍3个钓友...
红虫保鲜法-红虫如何保鲜

发表于：2020-09-29

在存放红虫的时候我们首先需要先去找个容器，下面先介绍下制作的方法。找到一个广口塑料瓶，要求瓶矮，瓶子的瓶口越大越好，将瓶盖上打满小孔，孔的直径0.15厘米，孔距0.5厘米。再将一块较松软的...
红虫保鲜法-红虫如何保鲜？

发表于：2019-12-04

容器的制作。找一个广口塑料瓶，要求瓶矮，瓶口直径大，在瓶盖上打满小孔，孔的直径0．15厘米，孔距0．5厘米。再将一块较松软的海绵剪成l立方厘米左右的小块，用水冲洗干净，放人塑料瓶内。红虫的管理。...
海螺多少钱一斤，海螺怎么看新鲜不新鲜

发表于：2023-11-20

海螺一斤的价格在10-35元之间，通常海边买更便宜一些，内陆地区稍贵。想要看它新不新鲜，可以先闻一闻气味，新鲜的会带有一点腥味，没有其它异味。也可以将其挤一挤，如果是活的，挤一下是会动的，死...