有关豉汁的知识

一鱼三吃(豉汁鱼头，芹蒜鱼片，蕃茄鱼尾汤)

发表于：2021-03-24

难度：切墩(初级)时间：30~60分钟主料：豉汁鱼头材料、鱼头1个、蒜蓉适量、姜末适量、柱侯酱和生抽1勺、花生油适量、豆豉适量、芹蒜鱼片的材料、鱼身、盐适量、生粉适量姜片适量、蒜蓉适量...
橙汁蒜蓉剁椒鲤鱼的烹饪方法

发表于：2021-03-24

简介：马上就要过年了，家里亲戚又开始拜年了。亲朋好友来了，需要准备佳肴。今天给大家分享这道橙汁蒜蓉剁椒鱼，这道菜省时间，容易上手，喜欢吃鱼的朋友，赶紧来学一下吧！用料：鲤鱼干小红辣椒蒜蓉辣...
鲜美可口浇汁鲤鱼的做法

发表于：2021-04-26

简介鲤鱼味道鲜美，蛋白质含量丰富，富含人体所需矿物质，长期食用对身体非常好，是食补佳品。鲤鱼做法很多，清蒸是保留其鲜美营养的最好方法，但是清蒸鲤鱼不容易去掉其土腥味，所以我要发了一种既...
酥香可口的豆豉鲫鱼

发表于：2020-04-16

鲫鱼味道鲜美，营养丰富，在民间有冬鲫夏鲇的说法。但小鲫刺多体小，除了做汤比较适宜，做其他小菜反而不利下口。不过用中小火，将小鲫浸炸，使细刺炸酥，吃起来就能免去吐细刺的麻烦，而且也不用担心...
鲜嫩多汁水溜鲈鱼的做法

发表于：2021-03-24

简介鲈鱼具有强健脾胃、补肝益肾、止咳化痰的作用，对肾亏的人群有很好的补益作用。鲈鱼血中还有较多的微量元素铜元素，铜元素缺乏的人可食用鲈鱼来补充。鲈鱼是健身补血、健脾益气和益体...
鲜嫩多汁清蒸罗非鱼（福寿鱼）

发表于：2021-04-25

简介罗非鱼（福寿鱼）是一种小刺非常少的鱼类，在家做给孩子吃也非常放心，罗非鱼（福寿鱼）价格也不贵，其营养价值丰富，肉质细腻，味道鲜美，清蒸罗非鱼（福寿鱼）能最大的程度保留鱼的鲜味及营养，味道也非常...
豉浓味鲜的豆豉鲤鱼

发表于：2021-04-27

豆豉鱼，以五香干豆豉作配料，以辣椒、黄酒、姜粉等调料烹制而成，香味浓厚、偏咸、偏辣，是湖北乡土名菜之一。在家庭里作下饭菜食用，在酒席上作调味菜和压桌菜食用，很为人们所喜爱。夏季我家基...
咸鲜美味茄汁鳕鱼的做法

发表于：2021-03-24

简介：在北欧，人们称鳕鱼为“餐桌上的营养师”,鳕鱼低脂肪、刺少、肉质厚实、富含高蛋白，它是老少皆宜的营养食品。今天给大家分享一道超级简单的鳕鱼吃法，不喜欢繁多步骤的人们可以尝试一...
[鳝鱼的做法]豉椒鳝鱼

发表于：2021-04-26

黄鳝有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效，很适合夏季使用。豉椒鳝鱼营养分析1.鳝鱼富含DHA和卵磷脂它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养；2.鳝鱼特含...
鲜香浇汁油淋草鱼的做法

发表于：2021-03-25

简介：浇汁油淋鱼是一道很容易上手的菜肴，这道菜很适合经常加班的我。因为加班，回家一般都很晚，肚子又很饿，我总是会烧这道菜慰劳自己。第一次上传，希望大家多多支持！用料：草鱼大蒜生姜香菜等做...
章鱼会咬人吗，会喷墨汁吗

发表于：2023-10-13

章鱼是会咬人的。它们生活在海洋之中，有很多种保护自己的手段。其中，咬人就是一个保护自己的手段。它们在被激怒之后，或者感觉到生命受到威胁的时候，就会咬人。需要注意的是，有很多品种的章...
【美食分享】豆豉鲫鱼，老少咸宜！

发表于：2022-05-09

昨天晚上九点的时候，村里边通知今天要做核酸检测，全体在家静候，不得走动。今天早上起床，也没有什么其他重要的事情，本来打算去钓鱼，这下也去不成了，不如把昨天领导钓的鲫鱼在家里做一道自己比...
家常菜之酱汁钝小嘴鱼

发表于：2020-01-21

一、食材1、主要食材：小嘴鱼一条2、辅助材料：葱、姜、盐、料酒、豆油、味精、酱油、醋、花椒面、香菜、糖、淀粉二、过程1、将小嘴鱼刮去鳞片，把鳍都剪掉，用水洗净后捞出空干，在鱼身上划几...
香味四溢豆豉青鱼的做法

发表于：2021-05-11

简介青鱼是一种体形较大的鱼。以平原地区分布较多。长江以南多，长江以北少。是一种重要的鱼类资源。青鱼体形特别大。三五斤的都是小青鱼。今天朋友偶然钓获了一条中等体形的青鱼，正好我...
肉肥汁多味道鲜美红烧鲫鱼

发表于：2021-05-17

简介鲫鱼味道鲜美肉质细腻。鲫鱼富含大量蛋白质，强健身体，增强免疫力，紧致肌肤。红烧鲫鱼，色泽鲜亮，味道浓郁，做法简单，掌握了红烧鲫鱼的方法你可以运用到其他鱼的做法上，红烧鲤鱼草鱼黑鱼鲶鱼...
舌尖上的鱼宴之麻辣豆豉鱼

发表于：2020-01-20

广东特有的罐头豆豉鲮鱼是大家的经典美食，野钓经常会遭遇小鱼抢食，那就索性就把它钓上来做到美味豆豉鱼好了，经过多次试验与改进后，终于做出来了自己心目中的豆豉鱼，由于喜欢吃麻辣味的，所以...
豆豉白条鱼的做法

发表于：2021-05-17

夏天出钓，经常能钓到很多小白条，这种鱼有些很小，一些钓友钓到以后随手就仍掉了，其实小白条用油炸了很好吃，不过还有更好的吃法那就是将它做成豆豉鱼，味道相当不错，还可以放入冰箱冷藏，随吃随取...
豆豉鲮鱼炒油麦菜

发表于：2021-04-25

原料：油麦菜500克、甘竹牌豆豉鲮鱼半罐、蒜头3瓣。调料：盐适量、白糖半个汤匙。做法：1、油麦菜洗干净控干水分，切成两段；（为了照顾钧钧吃才切短的，如果是大人吃的话，我们就不用切的）2、蒜头拍扁...
鱼滋鱼味：开胃的香辣豆豉蒸鱼

发表于：2020-01-31

记得小时候，妈妈下班回家，时常会做上一道豆豉蒸鱼。用细盐腌好的草鱼段，加上些豆豉和干辣椒，大火蒸个十来分钟就能吃上。别看配料和做法都不复杂，味道却十分香辣鲜美，用一块鱼，足以扒下一整碗...
味道十足豉油鲫鱼的做法

发表于：2021-03-25

简介：鲫鱼肉质鲜嫩，尤为适合清蒸，清蒸鲫鱼，我认为蒸到鱼肉的形状像柚子肉一样一粒一粒的，而嫩的像炖鸡蛋那样，是最完美的。当然，要想实现这种效果，除了繁复操作，吃一大堆鲫鱼外，还要懂得挑选鲫鱼...
美味好吃茄汁鲅鱼的做法

发表于：2021-04-26

简介：鲅鱼比较像是咱们一般钓鱼人垂钓的白条，翘嘴之类，是一种游速很快的上层鱼，身体呈梭型，所以游得快，我觉得一般白条翘嘴之类的鱼，肉质比较鲜美，于是买了小鲅鱼试吃，结果味道特别好，不仅鲜美，而...
汤汁浓郁的红烧鲤鱼做法

发表于：2021-03-25

简介鲤鱼营养丰富，富含大量蛋白质，对身体非常有益。鲤鱼寓意吉祥象征着年年有余，是大家饭桌上最常见的鱼种，红烧鲤鱼更是大家非常喜爱的一道美味家常菜，味道咸鲜，颜色鲜亮，汤汁浓郁，味道鲜美。...
美味的脆皮浇汁鲤鱼的做法

发表于：2021-03-25

简介：鲤鱼是一种十分好吃的鱼类，蛋白质多而脂肪少，野外垂钓一般都想要钓到大鲤鱼，因为鲤鱼挣扎的很厉害，力道特别大，有时钓上来往往都是十斤往上的，还有一些大鲤鱼，钓住之后会扎在水底不动，你以...
章鱼会吃人吗，为什么会喷墨汁

发表于：2023-11-01

章鱼会吃人，它们是一种软体动物，在它们被激怒或者是受到攻击的时候，它们就会咬人。它们不仅会咬人，而且还含有一些毒素，当人类被章鱼咬到后，有可能会出现头晕、恶心的情况。当人类晕倒以后，章...
浓郁汤汁鲢鱼炖豆腐的做法

发表于：2021-04-26

简介昨天去集市买了一块正宗卤水豆腐，忽然想起了侉炖鱼来了，浓郁的鱼汤炖豆腐！！哈哈，肯定特别好吃！今天渔获还行，留了一条大鲢子把其余的都卖了将将上岸，因为鲢鱼刺多，所以我一般只吃大的，那样鱼...