有关鱼酱的知识

自制雷山鱼酱，美味的流水账

发表于：2020-07-27

时间：2017年11月22日10:00天气：阴钓场：溪流饵料：沙虫子鱼种：其他鱼钓法：传统钓竿长：3米以内线组：0.6单线钩型：秋田袖1号回想起前些天被油炸了的石岗鳅，真的觉得是浪费了食材，总之这几天阴雨降温，不...
烹饪与垂纶之乐鱼酱面的做法

发表于：2020-01-31

会钓鱼，还得学会做好鱼，鱼做的好家伙，钓鱼的兴趣会更高，乐趣也会更大。这里，分享鱼酱面的做法。一、食材：鲢鱼或鳙鱼一条（最好是自己钓的优质鱼），丝瓜一条，鲜冬菇4-5朵，葱适量，湿面条1斤，也可以用干...
香辣鲜美味道浓郁酱焖嘎鱼

发表于：2021-04-26

简介嘎鱼（黄颡鱼黄辣丁），肉质细细嫩嫩，鱼刺少特别适合眼神不好的老人和挑食的孩子们吃，鱼肉入口即化。酱焖黄颡（黄辣丁）更是非常入味，香辣鲜美，是黄辣丁的一种极品做法。用料嘎鱼若干条黄酱香其...
打酱油之陪着老表去钓鱼（下）

发表于：2020-05-01

时间：2020年07月20日07:00天气：阴天钓场：浦口某水库（）饵料：颗粒商品饵线组：2.0+1.5钩型：5号伊势尼今天带老表去另一个水库。一朋友小刘，也从外地赶回来了。这次大家一起去，他钓鱼有一个原则，不论...
再钓桃花江，水色变酱紫鱼情差

发表于：2021-01-04

【垂钓参数】时间：2016.12.16星期五地点：桃花江上游天气预报：多云温度：7-15度风力：北风4-5级气压：1014湿度：59%钓位水深：约2.5米线组：0.6号主配0.3号子线，4号袖钩浮漂：小老头去壳芦苇MX002-2号浮...
作钓酱层的必备技巧！

发表于：2021-03-13

我们在进行作钓的的时候，经常会遇到一些水底有酱层的情况，无论对于老钓友还是新手来说，这都是比较棘手的一种情况，由于酱层是位于水和实底之间，通常情况下都是在水底进行觅食的因此有了这种...
鱼滋鱼味：酱香浓郁的酱烤鱿鱼

发表于：2020-01-31

有几个人能拒绝烤鱿鱼的诱惑呢？记得以前单位的对面，有一个很大的服装市场，当然，吸引力最大的不是花花绿绿的衣服，而是市场里一家铁板烧鱿鱼，浓浓的酱香，一整条的鱿鱼，烤好撒上一层白芝麻点缀几...
黑坑酱层底如何应对滑口鱼

发表于：2020-10-12

经常钓黑坑的钓友都知道，一般来说，黑坑垂钓有两个难点，一个是酱底，一个是滑口鱼，如果没有好些的手段，空军也是非常正常的事情。黑坑酱层底如何应对滑口鱼1：黑坑酱层底如何应对滑口鱼酱层的危...
美味浓郁酱香鲫鱼的做法

发表于：2021-03-25

简介：爱生活，爱钓鱼，是我自己的人生追求！在青年时代，我喜欢发展自己的兴趣，后来开始追求我的妻子，再后来我们喜欢旅游。人到中年，我开始渐渐关注自己和老婆的身体健康，关注我的生活。从前的一些...
川香酱烧黄颡鱼的做法

发表于：2021-04-26

简介黄颡鱼（黄辣丁），肉质细细嫩嫩，鱼刺少特别适合眼神不好的老人和挑食的孩子们吃，鱼肉入口即化。酱烧黄颡（黄辣丁）更是非常入味，香辣鲜美，是黄辣丁的一种极品做法。用料主料黄辣丁若干条辅料香...
鳊鱼唱主角昂刺打酱油

发表于：2020-07-24

上周持续阴雨，早在周三的时候，群里的兄弟就把周末天气预报的截图发了过来，说是让俺给把把脉。北风，略微降点温度，很好嘛!我这个人向来报喜不报忧，离周末还有一段时间，谁知道接下来天气会变成...
鱼滋鱼味：富贵满堂之酱香鳜鱼

发表于：2020-01-31

逢年过节怎么少的了一道鱼作为主菜呢？鱼的选择也是多种多样，鳜鱼是很多主妇首选之一，因为鳜鱼音同贵，一直是节日餐桌上的常客。鳜鱼的做法多种多样，葱油、红烧、炖等都是不错的。这主要和自...
黑坑酱层太厚怎么办

发表于：2020-12-09

在黑坑中，因为投放的鱼量很大，加上钓友们作钓留下的饵料众多，会在水底形成很厚的酱层，久而久之，水底会越来越臭，尤其是到夏天，甚至会有酱层的发酵的起泡产生，这并不利于钓鱼，那么面对厚酱层该如...
酱烧鲤鱼的做法

发表于：2021-04-27

简介鲤鱼含有丰富的矿物质、维生素A和维生素D以及氨基酸。鲤鱼含有大量的蛋白质，这些蛋白质很易与人的消化和吸收。鲤鱼的油脂可降血压血脂，预防冠心病，因此，多吃鲤鱼使人长寿。女儿和老婆...
酱焖鲫鱼的做法

发表于：2021-05-10

一、所需食材/厨具：主料：鲫鱼2条调料：欣和豆瓣酱：2勺、生抽：2勺、醪糟：2勺、姜：适量、葱：适量、食用油：适量、干辣椒：适量、料酒：适量、八角：2粒、桂皮：1节、白糖：1勺、醋：4勺厨具：炒锅、煮锅二、制作...
鱼滋鱼味：鲜香味美的酱烧鲫鱼

发表于：2020-01-31

冬季垂钓，最常见的莫过于鲫鱼。这种鱼虽然个小刺多，但味道却是鲜美，最为关键的是，鲫鱼营养丰富，常吃对身体健康大有裨益，可提高身体免疫力，对脾胃虚弱、食少、乏力、水肿、痢疾等病症有一定的...
风味十足的辣酱烤鲟鱼

发表于：2021-04-26

简介：我是我们这边最早接触台钓的那批人，原先最开始钓的就是小鱼，后来放了大鱼，然后是高钓与黑坑，然后就是特别高的高钓黑坑，票价从100到200到五百一千不等，因为五百一千的一放就是多少吨多少...
黑坑酱底应该如何巧钓滑鱼

发表于：2020-11-22

很多钓友在黑坑中偶尔会遇到酱层的水底，加上还有滑鱼在水中，极大的增加了垂钓难度。其实在酱层水底垂钓滑鱼也是需要有足够准备的，为此分享以下一些在黑坑酱层垂钓滑鱼的技巧。1：悬坠钓如...
张氏家常酱炖鲤鱼的做法

发表于：2021-04-26

简介炖鱼的方法非常多，我喜欢自己炖鱼的方法，简单好吃，我炖得鱼肉味道鲜美，肉质细嫩。这个炖鱼的方法我教给了我好多朋友，他们回家做给家人都广受好评，海水淡水鱼通用！用料鲤鱼一条葱姜蒜花椒...
家常菜之酱汁钝小嘴鱼

发表于：2020-01-21

一、食材1、主要食材：小嘴鱼一条2、辅助材料：葱、姜、盐、料酒、豆油、味精、酱油、醋、花椒面、香菜、糖、淀粉二、过程1、将小嘴鱼刮去鳞片，把鳍都剪掉，用水洗净后捞出空干，在鱼身上划几...
老少皆宜的酱炖草鱼做法

发表于：2021-05-17

简介草鱼富含蛋白质脂肪，暖胃，温中。是做水煮鱼首选鱼种。,在家做草鱼那就要数酱炖草鱼,味道咸鲜，酱香浓郁。我家一家老小都非常喜欢吃，每次吃鱼汤都剩不下，儿子都会用它拌饭吃。下面就给大...
美味酱香酱焖鲫鱼的烹饪方法

发表于：2021-04-27

简介鲫鱼营养丰富，我经常做给家里的小孩儿吃。鲫鱼能提供给小孩生长所需的丰富的蛋白质，而且味道非常美味，口感细腻。大人孩子都爱吃。酱焖鲫鱼我觉得是鲫鱼最好吃的做法，比红烧鲫鱼好吃一...
鲜嫩美味的辣酱烧鱼头

发表于：2021-03-24

简介：从前吃鱼，总是红白喜事，过年才吃。做菜时，厨师一般都得搭配一个好的跑堂，跑堂需精明能算，腿脚利落才行。简单说其实就是要会计算时间，跑的快。为什么呢，且听我慢慢道来。旧时人家做宴席，要...
酱层太厚怎么钓鱼

发表于：2020-12-09

对于经常在黑坑钓鱼的钓友会知道，若是有酱层的话是很难钓鱼的，说明这里的鱼不仅狡猾而且还比较挑食，那么对于黑坑酱层到底该怎么去钓鱼比较好呢?1、黑坑酱层的话，指的是饵料或者是死去的水...
黑坑酱层臭底怎么办

发表于：2020-12-08

对于经常在黑坑钓鱼的人都会知道，总是会出现钓不到鱼的情况，尤其是在夏天的时候，这是很有可能就是出现酱层臭底的情况了，在面对这种情况的时候要稳住心态，找到合适的处理方法。1、钓底改为...