有关好吃的知识

黑鲳鱼是重要的海洋捕捞对象，学名乌鲳，别称铁板鲳、乌鳞鲳、乌鲹等，在生物分类学上属于乌鲳科、乌鲹属海洋鱼类，因肉质细嫩、味道鲜美且极富营养价值而备受青睐，下面来看一看黑鲳鱼和白鲳鱼...

黄尾鱼是常见的中小型淡水食用鱼类，学名黄尾鲴，别称黄尾密鲴、板黄鱼、黄姑子等，主产于长江流域、珠江流域、淮河流域、黄河流域、闽江流域等地，具有极高的食用价值和经济价值，下面来看一看...

鲷鱼又叫加吉鱼、班加吉、加真鲷、铜盆鱼等，不同的地方有着不同的叫法，但是在关于鲷鱼的做法上却是不约而同的。那么对于鲷鱼来说到底该怎么做才好吃呢?1：鲷鱼怎么做好吃鲷鱼本身鱼鳞完整...

太阳鱼是太阳鱼科、太阳鱼属淡水鱼类的统称，别称太阳鲈、蓝鳃鱼等，原产于美国和加拿大的淡水河流中，1987年我国水产学会首次引入试养，现长江流域及以南各地均有分布，下面来看一看太阳鱼好不...

鳊鱼和鲫鱼都是常见的食用鱼类，其中鳊鱼是鲤科、鳊属鱼类及三角鲂、团头鲂等鲤科、鲂属鱼类的统称，而草鱼则是鲤科、鲫属鱼类的统称，广泛分布于全国各地的淡水中，下面来看一看鳊鱼和鲫鱼哪...

鳊鱼是常见的淡水食用鱼类，别称槎头鳊、缩项鳊、长身鳊等，狭义上的鳊鱼主要是指鲤科、鳊属鱼类，广义上的鳊鱼则还包括三角鲂(三角鳊)、团头鲂(武昌鱼)等鲂属鱼类，下面来看一看鳊鱼好不好吃...

翘嘴鱼是常见的食用鱼类，学名翘嘴红鲌，别称大白鱼、翘嘴巴、鮊刺鱼等，我国除西北地区外全国各地的江河、湖泊、水库等中小型水体均有分布，具有极高的食用价值和经济价值，下面来看一看翘嘴鱼...

鲳鱼是鲳科鱼类的统称，别称扁鱼、平鱼、镜鱼等，全世界共有3属15种，广泛分布于印度-西太平洋区，我国南海、东海等地均有分布，代表品种有银鲳、中国鲳、灰鲳等，下面来看一看鲳鱼好不好吃吧！一、...

鱼是数量最庞大的脊椎动物，在生物分类学上属于软骨鱼纲和硬骨鱼纲的统称，种类占已命名脊椎动物的一半以上，几乎栖居于地球上所有水生环境中，很多种类都有极高的食用价值和经济价值，下面来看...

一、原料活草鱼1尾（重约750克），葱丝15克，葱丝15克，葱段、盐6克，酱油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，姜丝15克，姜块各适量，香油50克。二、自作1、草鱼宰杀后净膛，去磷，去鳃，洗净，两面剞一字刀，将鱼入锅...

能吃出黄瓜味的鱼香鱼是何方神圣？香鱼在日本可是和鱧鱼有着不分上下的地位。不同的是，鱧鱼是京都贵族，而香鱼则是淡水之王。香鱼日文发音“ayu”，写成汉字是“鮎”在我国台湾有专门钓香鱼...

简介：老婆比较喜欢购物，而我喜欢钓鱼，自从生了孩子之后，我们都克制了不少，她不去买东西，也不胡乱往脸上抹了，尽管她本来就很漂亮，当然，哪个女人不希望自己更美呢？化妆品商人赚了多少女人的钱！现在...

马口鱼是鲤科、马口鱼属小型淡水鱼类，别称山鳡、桃花板、麻口等，除青藏高原外全国各地都有分布，素有“溪流之王”、“鱼中极品”等美誉，具有极高的食用价值和经济价值，下面来看一看马口鱼和...

文昌鱼外形像小鱼，喜欢在水质沙质较好的水湾生存。可是很多人不知道文昌鱼的吃法，那么文昌鱼怎么做好吃呢?1：豆豉武昌鱼的做法首先将买来的鱼洗净，在鱼的身体上斜着切一刀，然后向热锅里倒油...

水煮鱼是我最爱食的菜之一，也爱做，翻看我的菜谱，这道菜，我竟然没有发上来过，看来，越是熟悉的东西，越是被忽略，这话一点不假啊。参加这一季的比赛，本来要利用家中现有的材料来制作的，两条墨鱼已经...

海鱼对于现在的人们来说是非常常见的，在餐桌上也是经常可以吃到的，那么海鱼到底怎么做才比较好吃呢?1：清蒸海鱼的做法一、在做清蒸海鱼的时候首先要做的就是将材料准备齐全，然后再将海鱼给...

一、所需食材/厨具：主料：鲤鱼一条、北豆腐300克调料：葱适量、姜适量、蒜适量、猪油炼制50克、盐5克、白糖半汤勺、醋一汤勺、酱油2汤勺、黄酒2汤勺、花椒适量、大料适量、胡椒粉适量、枸...

攀鲈鱼是攀鲈科、攀鲈属淡水鱼类，别称过山鲫、龟壳攀鲈、攀木鱼等，因能依靠鳃盖、胸鳍等爬越堤岸、坡地等移居到新的水域中而得名，原产于南亚、东南亚热带及亚热带地区，下面来看一看攀鲈鱼...

黑鱼是鳢科、鳢属淡水鱼类，学名乌鳢，别称生鱼、雷鱼、乌鱼、蛇头鱼等，我国除西部高原地区外全国各地均有分布，常见个体一般2～3千克，最大个体可达上百千克，下面来看一看黑鱼好不好吃吧！一、鱼种...

罗非鱼是常见的淡水鱼类，别称非洲鲫鱼、越南鱼、吴郭鱼、福寿鱼等，原产于非洲热带地区，我国华南地区普遍都有养殖，常见个体1～2千克，最大个体可达5千克以上，下面来看一看罗非鱼好不好吃吧！一、...

鲳鱼是高档食用鱼类，别称车扁鱼、镜鱼、平鱼等，在生物分类学上属于鲳科的统称，全世界共3属15种，代表品种有银鲳、中国鲳、灰鲳等，具有极高的食用价值和经济价值，下面来看一看白鲳鱼和金鲳鱼...

1、青鱼：青鱼是我国四大家鱼之一，俗称乌鲭、青鲩、乌青等，喜食螺蛳亦称螺蛳青、螺蛳混，广泛分布于我国各地的江河、湖泊、水库等水体中，肉质特点是鲜美肥嫩。2、草鱼：草鱼是我国四大家鱼之一...

鳊鱼和草鱼都是常见的食用鱼类，其中鳊鱼是鲤科、鳊属鱼类及三角鲂、团头鲂等鲤科、鲂属鱼类的统称，而草鱼则是鲤科、草鱼属唯一的物种，两种鱼都是典型的草食性鱼类，下面来看一看鳊鱼和草鱼...

鳡鱼是大型上等食用鱼类，古称贤鳏鱼，别称黄颊鱼、水老虎、大口鳡等，除西北、西南等地外各平原地区均有分布，尤以东北平原、华北平原、长江中下游平原等地分布最集中，下面来看一看鳡鱼好不好...

简介：鲅鱼比较像是咱们一般钓鱼人垂钓的白条，翘嘴之类，是一种游速很快的上层鱼，身体呈梭型，所以游得快，我觉得一般白条翘嘴之类的鱼，肉质比较鲜美，于是买了小鲅鱼试吃，结果味道特别好，不仅鲜美，而...