有关酱汁的知识

家常菜之酱汁钝小嘴鱼

发表于：2020-01-21

一、食材1、主要食材：小嘴鱼一条2、辅助材料：葱、姜、盐、料酒、豆油、味精、酱油、醋、花椒面、香菜、糖、淀粉二、过程1、将小嘴鱼刮去鳞片，把鳍都剪掉，用水洗净后捞出空干，在鱼身上划几...
美味的脆皮浇汁鲤鱼的做法

发表于：2021-03-25

简介：鲤鱼是一种十分好吃的鱼类，蛋白质多而脂肪少，野外垂钓一般都想要钓到大鲤鱼，因为鲤鱼挣扎的很厉害，力道特别大，有时钓上来往往都是十斤往上的，还有一些大鲤鱼，钓住之后会扎在水底不动，你以...
鳊鱼唱主角昂刺打酱油

发表于：2020-07-24

上周持续阴雨，早在周三的时候，群里的兄弟就把周末天气预报的截图发了过来，说是让俺给把把脉。北风，略微降点温度，很好嘛!我这个人向来报喜不报忧，离周末还有一段时间，谁知道接下来天气会变成...
黑坑酱层臭底怎么办

发表于：2020-12-08

对于经常在黑坑钓鱼的人都会知道，总是会出现钓不到鱼的情况，尤其是在夏天的时候，这是很有可能就是出现酱层臭底的情况了，在面对这种情况的时候要稳住心态，找到合适的处理方法。1、钓底改为...
鲜嫩多汁清蒸罗非鱼（福寿鱼）

发表于：2021-04-25

简介罗非鱼（福寿鱼）是一种小刺非常少的鱼类，在家做给孩子吃也非常放心，罗非鱼（福寿鱼）价格也不贵，其营养价值丰富，肉质细腻，味道鲜美，清蒸罗非鱼（福寿鱼）能最大的程度保留鱼的鲜味及营养，味道也非常...
风味十足的辣酱烤鲟鱼

发表于：2021-04-26

简介：我是我们这边最早接触台钓的那批人，原先最开始钓的就是小鱼，后来放了大鱼，然后是高钓与黑坑，然后就是特别高的高钓黑坑，票价从100到200到五百一千不等，因为五百一千的一放就是多少吨多少...
浓郁汤汁鲢鱼炖豆腐的做法

发表于：2021-04-26

简介昨天去集市买了一块正宗卤水豆腐，忽然想起了侉炖鱼来了，浓郁的鱼汤炖豆腐！！哈哈，肯定特别好吃！今天渔获还行，留了一条大鲢子把其余的都卖了将将上岸，因为鲢鱼刺多，所以我一般只吃大的，那样鱼...
咸鲜美味茄汁鳕鱼的做法

发表于：2021-03-24

简介：在北欧，人们称鳕鱼为“餐桌上的营养师”,鳕鱼低脂肪、刺少、肉质厚实、富含高蛋白，它是老少皆宜的营养食品。今天给大家分享一道超级简单的鳕鱼吃法，不喜欢繁多步骤的人们可以尝试一...
鲜嫩美味的辣酱烧鱼头

发表于：2021-03-24

简介：从前吃鱼，总是红白喜事，过年才吃。做菜时，厨师一般都得搭配一个好的跑堂，跑堂需精明能算，腿脚利落才行。简单说其实就是要会计算时间，跑的快。为什么呢，且听我慢慢道来。旧时人家做宴席，要...
鲜美可口浇汁鲤鱼的做法

发表于：2021-04-26

简介鲤鱼味道鲜美，蛋白质含量丰富，富含人体所需矿物质，长期食用对身体非常好，是食补佳品。鲤鱼做法很多，清蒸是保留其鲜美营养的最好方法，但是清蒸鲤鱼不容易去掉其土腥味，所以我要发了一种既...
美味好吃茄汁鲅鱼的做法

发表于：2021-04-26

简介：鲅鱼比较像是咱们一般钓鱼人垂钓的白条，翘嘴之类，是一种游速很快的上层鱼，身体呈梭型，所以游得快，我觉得一般白条翘嘴之类的鱼，肉质比较鲜美，于是买了小鲅鱼试吃，结果味道特别好，不仅鲜美，而...
酱焖鲫鱼的做法

发表于：2021-05-10

一、所需食材/厨具：主料：鲫鱼2条调料：欣和豆瓣酱：2勺、生抽：2勺、醪糟：2勺、姜：适量、葱：适量、食用油：适量、干辣椒：适量、料酒：适量、八角：2粒、桂皮：1节、白糖：1勺、醋：4勺厨具：炒锅、煮锅二、制作...
鲜香浇汁油淋草鱼的做法

发表于：2021-03-25

简介：浇汁油淋鱼是一道很容易上手的菜肴，这道菜很适合经常加班的我。因为加班，回家一般都很晚，肚子又很饿，我总是会烧这道菜慰劳自己。第一次上传，希望大家多多支持！用料：草鱼大蒜生姜香菜等做...
黑坑酱层太厚怎么办

发表于：2020-12-09

在黑坑中，因为投放的鱼量很大，加上钓友们作钓留下的饵料众多，会在水底形成很厚的酱层，久而久之，水底会越来越臭，尤其是到夏天，甚至会有酱层的发酵的起泡产生，这并不利于钓鱼，那么面对厚酱层该如...
鲜嫩多汁水溜鲈鱼的做法

发表于：2021-03-24

简介鲈鱼具有强健脾胃、补肝益肾、止咳化痰的作用，对肾亏的人群有很好的补益作用。鲈鱼血中还有较多的微量元素铜元素，铜元素缺乏的人可食用鲈鱼来补充。鲈鱼是健身补血、健脾益气和益体...
酱层太厚怎么钓鱼

发表于：2020-12-09

对于经常在黑坑钓鱼的钓友会知道，若是有酱层的话是很难钓鱼的，说明这里的鱼不仅狡猾而且还比较挑食，那么对于黑坑酱层到底该怎么去钓鱼比较好呢?1、黑坑酱层的话，指的是饵料或者是死去的水...
橙汁蒜蓉剁椒鲤鱼的烹饪方法

发表于：2021-03-24

简介：马上就要过年了，家里亲戚又开始拜年了。亲朋好友来了，需要准备佳肴。今天给大家分享这道橙汁蒜蓉剁椒鱼，这道菜省时间，容易上手，喜欢吃鱼的朋友，赶紧来学一下吧！用料：鲤鱼干小红辣椒蒜蓉辣...
汤汁浓郁的红烧鲤鱼做法

发表于：2021-03-25

简介鲤鱼营养丰富，富含大量蛋白质，对身体非常有益。鲤鱼寓意吉祥象征着年年有余，是大家饭桌上最常见的鱼种，红烧鲤鱼更是大家非常喜爱的一道美味家常菜，味道咸鲜，颜色鲜亮，汤汁浓郁，味道鲜美。...
肉肥汁多味道鲜美红烧鲫鱼

发表于：2021-05-17

简介鲫鱼味道鲜美肉质细腻。鲫鱼富含大量蛋白质，强健身体，增强免疫力，紧致肌肤。红烧鲫鱼，色泽鲜亮，味道浓郁，做法简单，掌握了红烧鲫鱼的方法你可以运用到其他鱼的做法上，红烧鲤鱼草鱼黑鱼鲶鱼...
章鱼会吃人吗，为什么会喷墨汁

发表于：2023-11-01

章鱼会吃人，它们是一种软体动物，在它们被激怒或者是受到攻击的时候，它们就会咬人。它们不仅会咬人，而且还含有一些毒素，当人类被章鱼咬到后，有可能会出现头晕、恶心的情况。当人类晕倒以后，章...
鱼滋鱼味：酱香浓郁的酱烤鱿鱼

发表于：2020-01-31

有几个人能拒绝烤鱿鱼的诱惑呢？记得以前单位的对面，有一个很大的服装市场，当然，吸引力最大的不是花花绿绿的衣服，而是市场里一家铁板烧鱿鱼，浓浓的酱香，一整条的鱿鱼，烤好撒上一层白芝麻点缀几...
作钓酱层的必备技巧！

发表于：2021-03-13

我们在进行作钓的的时候，经常会遇到一些水底有酱层的情况，无论对于老钓友还是新手来说，这都是比较棘手的一种情况，由于酱层是位于水和实底之间，通常情况下都是在水底进行觅食的因此有了这种...
章鱼会咬人吗，会喷墨汁吗

发表于：2023-10-13

章鱼是会咬人的。它们生活在海洋之中，有很多种保护自己的手段。其中，咬人就是一个保护自己的手段。它们在被激怒之后，或者感觉到生命受到威胁的时候，就会咬人。需要注意的是，有很多品种的章...
美味酱香酱焖鲫鱼的烹饪方法

发表于：2021-04-27

简介鲫鱼营养丰富，我经常做给家里的小孩儿吃。鲫鱼能提供给小孩生长所需的丰富的蛋白质，而且味道非常美味，口感细腻。大人孩子都爱吃。酱焖鲫鱼我觉得是鲫鱼最好吃的做法，比红烧鲫鱼好吃一...
酱烧鲤鱼的做法

发表于：2021-04-27

简介鲤鱼含有丰富的矿物质、维生素A和维生素D以及氨基酸。鲤鱼含有大量的蛋白质，这些蛋白质很易与人的消化和吸收。鲤鱼的油脂可降血压血脂，预防冠心病，因此，多吃鲤鱼使人长寿。女儿和老婆...