《世界厨房》第38集 潜水抓鱼竟用微波炉蒸

当有人告诉我，微波炉清蒸鱼比传统方式更好。我的反应跟你们看到标题时一个反应，别闹！

在新西兰的斯图尔特岛上，你们的神捕手光哥又去潜水叉到了一条肥美的蓝色摩基鱼（Blue Moki）。

我们在青旅里尝试了烤鱼、煎鱼、鱼汤等做法后，又想吃清蒸鱼了。

买了姜，可是木有葱，就用大葱来凑。
木有大锅。把鱼切小也是可以的。
木有蒸菜架。用小碟子倒置也是可以的。
但连锅都是木有盖的呢？我已经试过用碟子了，然而并没有可以跟锅口匹配的大圆碟。摊手。

在国外生活或是在旅途中做饭的盆友们，是不是也有那种空有一身好厨艺但是无法施展的尴尬？

反正我真的很想吃清蒸鱼就是了。我怀着半信半疑的心态开始了黑科技试验——微波炉蒸鱼。

微波炉蒸鱼到底行不行？