有关鱼肴的知识

烹鱼高手如何成就百变鱼肴

发表于：2021-02-13

烹鱼高手如何成就百变鱼肴...
鱼龙混杂美味佳肴，佳节气息粽叶飘香

发表于：2020-08-11

时间：2019年06月06日13:35天气：阵雨钓场：如东（江河）饵料：大决战鱼种：鲤鱼鲫鱼钓法：台钓竿长：3.6米线组：1.2主线，0.8子线钩型：金袖3号今天的节奏有点紧，下雨就走亲戚，不下雨就钓鱼。这不吃完饭又是大...
[佳肴征帖]自己动手丰衣足食红烧美味翘嘴

发表于：2020-01-20

由于干活忙，二十多天没钓鱼，昨天有空去三叉河耍了一天，一上来没口，后来起点风才路了几条翘嘴。回来的路上要经过我女儿的家，就直接在我女儿家里烧了吃。也算是享受天伦之乐吧。当然去鳞去内...
[佳肴征帖] 报告：鱼出锅了，请品尝

发表于：2020-01-31

从刚来好钓鱼平台交流学习至今已半载有余，发觉咱们这里是人才济济、高手如云啊！加之平台的活动火爆至极，来自五湖四海的英雄豪杰各显神通，一展身手。精彩的文章数不胜数，学生俺也爱热闹，趁着...
专钓惊艳土鲮，奉上味美佳肴

发表于：2020-05-30

时间：2019年06月09日21:42天气：33一28度钓场：西江（江河）饵料：九一八,蓝鲫,速攻2,土鲮,巨物鲮鱼种：鲮鱼钓法：台钓竿长：5.4米线组：1.5+0.8钩型：伊豆2号时间:6月7号端午节,地点:中山古镇西江,人物:本...
赣江钓鱼破记录擒2青回家庆祝做美肴

发表于：2020-07-03

周六上午陪夫人爬梅岭，下午得空，只有半天时间，只好到赣江边过过小瘾，没想到，有了惊喜！下午一点不到的时候就到了江边，找了许久没找到合适的钓位，水太浅。找来找去，找了个水深大概1.5米的钓点，水...
[佳肴征帖]香喷喷的黄金炸江鳊

发表于：2020-01-31

话不多说，直接开始吧😄首先申明，这鱼是我昨天钓的，杀好以后放冰箱冻着的，所以看上去有点不新鲜。所需材料江鳊若干面粉若干淀粉若干鸡蛋一个盐少许料酒少许孜然粉把鱼洗净加上盐和料酒淹个...
[佳肴征贴] 来来来，喝完这杯再来几杯

发表于：2020-01-31

夏去秋来，季节的更迭告诉爱好钓鱼的人们将迎来垂钓黄金期！可偏偏大自然给了美丽的九寨沟当头一棒，突如其来的地震让大家猝不及防……灾难发生不久，党中央和四面八方的人们立即...
鱼钩鱼是什么鱼？

发表于：2023-11-13

鱼钩鱼是鲿科鮠属淡水鱼类，学名长吻鮠，别称鮰鱼、江团、肥沱等，广泛分布于辽河、淮河、长江、闽江、珠江等水系中，尤以长江水系和闽江水系最常见，下面来看一看鱼钩鱼是什么鱼吧！一、鱼种论述...
传统佳肴鲜美可口鱼头豆腐汤

发表于：2021-04-25

简介鱼头豆腐汤是咱们中国的传统佳肴，豆腐与鱼头更是绝配，这道菜不管在百姓家中还是在大饭店中都非常受大家欢迎。鱼头富含胶质汤喝起来非常润口，内酯豆腐更是滑嫩可口，非常好吃！下面就来看...
[佳肴征贴] 因为爱，我为家人创道菜

发表于：2020-08-29

什么是佳肴?首先在我的脑海里，在不同的年龄和不同的时代，它有着不同的区别。儿时的我只要能放进嘴里的就是美味，出生在那个七上八下(也就是70后，80后)的年代里的人都知道，吃饱肚子才是最重...
[佳肴征帖] 一个渔翁一钓钩，一人独占一江秋

发表于：2020-01-31

俗谚道：春钓滩，夏钓潭，秋钓荫，冬钓阳。可见一年四季皆可垂钓，钓者如能将其身融于自然，那便是是一种人生享受。可夏日做钓对于渔者却是精神与肉体的双重考验，幸运的是天公作美，让我的这次行程如...
体内湿气重必备的去湿菜肴辣鱼豆腐制作

发表于：2020-01-30

鲫鱼炖豆腐这个经典菜肴想必大家都尝试过，豆腐和鲫鱼可以说是绝配，营养丰富，口感极好，平常的鲫鱼炖豆腐给人以清淡为主的感觉，今天我给大家来一道，味道浓烈、热热乎乎、吃上后周身暖洋洋、脑...
[佳肴征贴] 洞庭湖野生白条，下酒送饭黄金搭档

发表于：2020-01-31

现钓的洞庭湖野生白条鱼。破鱼。去头。清水洗净。滤干水以后，放入食盐腌制半小时，一斤鱼，半勺子盐。作料准备。制作过程：点火。放油，待油微开，有一点冒烟即可。将腌制过的鱼再次清水过一遍。...
[佳肴征帖] 自己钓的鱼，就是香啊！刚赛咧

发表于：2020-01-31

野钓回来，第一件事情就是将新鲜的大鱼美美的炖上一锅，给爱人这个馋猫解馋！先将鱼去鳞，去鳃、内脏，去腥线，清理干净将鱼剁成大块，配料有：葱、姜、蒜，糖醋、酱油等将铁锅烧热，倒入油，放入葱姜蒜炝锅...
[佳肴征帖] 独乐乐不如众乐乐

发表于：2020-01-31

上次垂钓有特殊钓获，这玩意勘称美食中的精华！众钓友教了我一系列做法，可恰逢老妈带儿子回老家了，不忍独食，只好养着，在美食这方面，起码在家庭内部还是要实现人人平等的！话说儿子不在身边，和老婆...
餐桌上的佳肴——松鼠鳜鱼

发表于：2020-04-16

鳜鱼肉质细嫩，刺少肉多，味道鲜美，富含蛋白质，常吃可提高身体免疫，是鱼中佳品。其烹饪方法有很多，但要说比较出名的一道烹饪菜肴莫过于松鼠鳜鱼。下面我就为各位钓友带来松鼠鳜鱼的烹饪方法。...
银鱼银鱼科-面条鱼面鱼

发表于：2021-02-27

银鱼银鱼科又称面条鱼面鱼体细长，为体高的11倍左右。下颌缝合处有肉质垂。舌上无齿。胸鳍条8～9。体透明。银鱼银鱼科又称面条鱼面鱼体细长，为体高的11倍左右。下颌缝合处有肉质垂。舌上无...
鱼鳞勿丢弃巧做下酒美味佳肴椒盐鱼鳞做法

发表于：2020-01-20

在处理大鱼的时候，想必大多数钓友都是把鱼鳞弃之。其实鱼鳞含有较多的卵磷脂、多种不饱和脂肪酸，还含有多种矿物质，钙、磷的含量高，有增强人记忆力、延缓脑细胞衰老，减少胆固醇在血管壁沉积...
[佳肴征帖] 酒菜已备好，快到碗里来

发表于：2020-01-31

材料：（天津）长白菜，五花肉配料：葱、姜、蒜、酱油、耗油、糖、盐、料酒、大料等操作步骤如下：将原材料洗净备用，五花肉切片备用，各种配料需要备好～热锅放油，待油温冒烟后，依次放入姜葱蒜等炝锅，将肉...
鱼钩鱼是什么鱼

发表于：2023-11-04

鱼钩鱼是长吻鮠。钓这种鱼一般要在上午8-10点以及下午的4-6点作钓，用蟑螂、面包虫或小鱼小虾等作饵。它对荤腥的食物比较感兴趣，因而准备的饵料也需要是这一类型的。若是使用活饵，则尽量...
[佳肴征帖] 我带儿子入坑之油炸小杂鱼

发表于：2020-01-31

明天孩子就要开学了，作为假期的最后一天陪孩子干点什么呢。思来想去，还是带孩子入坑钓鱼的大军吧。对于我这么酷爱钓鱼的人怎能不把这么好的爱好传授给孩子呢，你们说是吧。再说了以后万一...
手把手教您必备佳肴糖醋鲤鱼做法

发表于：2021-04-27

简介邻居去水库钓鱼，回来给我那了几条，有一条鲤鱼，糖醋鲤鱼可是我的拿手菜，全家老小都爱吃，糖醋鲤鱼是我家逢年过节，饭桌上的一道必备佳肴，大家都非常喜欢吃，我的手艺一点也不比饭店差，色香味美...
餐桌上的佳肴——松鼠鳜鱼

发表于：2020-09-12

鳜鱼肉质细嫩，刺少肉多，味道鲜美，富含蛋白质，常吃可提高身体免疫，是鱼中佳品。其烹饪方法有很多，但要说比较出名的一道烹饪菜肴莫过于松鼠鳜鱼。下面我就为各位钓友带来松鼠鳜鱼的烹饪方法。...
适宜年老、体弱者的保健菜肴：鳗鳞豆腐

发表于：2019-10-07

在家没事，给家人变变花样做了个鳗鳞豆腐，这道菜制作简单，并且年老、体弱者都适用，手艺一般不要笑话，直接看图吧。用料：鳗鱼、豆腐手艺一般不用笑话啊，哈哈配料：姜、香菜步骤：把鳗鱼切段、豆腐切...