有关烧制的知识

在青田，一千两百多年前，这鱼就被放在了稻田里，这就是当地人说的田鱼，这种生态养殖的方式，全亚洲就这么一张金名片。...

【DIY制作芦苇漂的材料】钓友们常常外出野钓，都会用到浮漂，不过首先说一下，现在大量使用制作芦苇漂的原材料并不是芦苇，因为不论大江南北，芦苇都是空心的。当然也有人用这种空心的芦苇做成...

简介鲫鱼肉质细腻鲜美，富含多种营养成分。可以用来煲汤，干炸，炖煮。做汤营养价值最高，其次就是红烧。我很喜欢吃鲫鱼，尤其是红烧鲫鱼，我家老人孩子都喜欢吃。今天就来露一手，做一道咸鲜可口的...

相信大多数用过电子夜光漂夜钓的钓友都会发现，目前市面上的电子漂的灵敏度都不怎么理想。我手头上也有几支20--50元的。经过测量发现吃铅量比都只有0.4-0.65之间。那么低的吃铅比就导致...

好久没吃鱼了。今天正好有空，下厨亲手做鱼，慰劳慰劳一下自己。我真的弄不明白，为什么有好多人不喜欢吃鱼。放着这样的健康食品，美味佳肴，不吃真是太不识货了哦！据营养专家介绍：鱼肉里含有许多...

原料：鲶鱼、葱段、姜片、糖、盐、料酒、酱油、米醋、香叶、大料、五香粉、辣椒面。做法：1、将鲶鱼洗净，切成一小段一小段（因鲶鱼外皮较粘滑，可以事先在卖鱼小贩哪让他给收拾好，切成段）。2、锅...

海缸和普通的鱼缸不同，为了维持整体的生态循环，需要更多的专业设备，比如底滤、蛋白质分离器、灯具、水泵、加热棒、造浪机、海盐等等，这些投入加起来就要上千，还要算上日常维护费用，因此是比...

斗鱼烧尾的话，尾巴末端会变成黑色的，而且还有明显的缺失。之所以会烧尾，是因为水质不好，或者受到了新水刺激，还有一种可能就是细菌感染。如果是水质不好引起的，需要及时进行换水，保持水体的干...

原料：鲈鱼、花椒、大料、葱、姜、蒜、豆豉、小茴香、盐、汤、绍酒、烤熟的松子仁、胡椒粉。做法：1、鲈鱼洗净、去鳞去腮、取出内脏、葱切段、姜切片、蒜洗净；2、在两面切上几道，不要太深，沥...

原料：1斤半左右鲅鱼一条、老抽、生抽、姜片、料酒、淀粉、花生油、葱姜、盐、蒜片、香菜。做法：1、鲅鱼去头和内脏洗净，加老抽、生抽、姜片、料酒、淀粉腌制20分钟；2、锅里热花生油，放入葱...

原料：1、带鱼斩块并在鱼块上划几道口子（可以更好入味）；2、姜片、大蒜、葱均适量；3、生抽2汤匙、陈醋1汤匙、冰糖3-4颗、盐少许搅拌成湿料。做法：1、热油加姜片，入鱼两面稍微煎黄，加大蒜粒和一...

原料:小鲫鱼、葱、姜、盐、五香粉、白胡椒、料酒、花椒、豆豉辣椒。做法：1）、小鲫鱼去头尾、鳞、鳃、内脏，洗净后用精盐、葱姜料酒五香粉腌1小时。2）、热锅凉油，烧至七成热时，放入小鲫鱼煎至...

孔雀鱼烧尾是一定要剪尾的。烧尾就是指孔雀鱼尾巴边缘变成了红色，就像被烧过一样。烧尾的主要原因有水质偏酸、外伤感染、温度过高、缺水等。一般成年的公孔雀鱼最容易烧尾，发现烧尾之后...

今天做了一款免烧手、无反水的麸类饵料，把制作过程分享出来给大家，冬季无鱼钓，就一起捣鼓一下饵料吧，留着备用也不错。1.小麦胚芽粉2.进口雪花粉3.进口土豆泥4.谷朊粉5.香精（选配）6.色素（选配...

专家解答1、换水：发现斗鱼烧尾以后，饲养者需要适当地给它们换水。这样可以保证水质清洁，避免烧尾的情况更加严重。平时可以2-3天换一次水，每次换水的量控制在总水量的四分之一。2、提高水...

简介鲤鱼含有丰富的矿物质、维生素A和维生素D以及氨基酸。鲤鱼含有大量的蛋白质，这些蛋白质很易与人的消化和吸收。鲤鱼的油脂可降血压血脂，预防冠心病，因此，多吃鲤鱼使人长寿。女儿和老婆...

简介鲤鱼寓意吉祥象征着年年有余，是大家饭桌上最常见的鱼种，红烧鲤鱼更是大家非常喜爱的一道美味家常菜，味道咸鲜，颜色鲜亮，汤汁浓郁，味道鲜美。用料主料大鲤鱼一条辅料花椒八角葱姜大蒜红烧...

现在鲫鱼一直都是很多人餐桌上的一道常吃的美食，有很多人喜欢用红烧的方法来烹制鲫鱼，其实红烧鲫鱼的做法很简单，而且准备食材也比较容易，以下就为各位钓友分享红烧鲫鱼的做法。1：准备材料...

菜系及功效：补气食谱补血食谱补虚养身食谱壮腰健肾食谱产后调理食谱子宫脱垂食谱口味：咸鲜味工艺：油爆烧黄鳝的制作材料：主料：鳝鱼500克调料：花生油25克,酱油5克,大蒜（白皮）10克,姜5克,味精2克...

梭鱼体被圆鳞。背侧青灰色，腹面浅灰色，两侧鳞片有黑色的竖纹。为近海鱼类，喜栖息于江河口和海湾内，亦进入淡水。性活泼，善跳跃，在逆流中常成群溯游。鱼，在中国的年里是必不可少的一道菜，寓意年...

所谓发烧友即是指某些行业或某些活动与物品的爱好者。当然对于钓鱼，更是有众多的钓鱼发烧友啦。他们不仅痴迷于钓鱼，就是钓鱼是使用的钓鱼更是有自己的见地，喜欢DIY钓具，使用起来更得心应...

原料：黑鱼一条。调味：盐、鸡精、胡椒粉、香油、葱姜蒜、花椒、红尖椒、八角、酱油、料酒、少许的醋、白糖。做法：1、黑鱼杀完洗净，切成段；2、炒锅热油，用花椒、红尖椒、八角、葱姜蒜爆香，下入...

原料：活桂鱼1条、白糖、红辣椒、绍酒、清汤、酱油、醋、精盐、湿淀粉、葱、姜、熟猪油各适量。做法：1、桂鱼宰净，在鱼体两侧每隔3厘米划一刀口，用绍酒、精盐抹遍鱼身内外腌10分钟，然后撒一...

虾是最常见的甲壳动物之一，全世界约有2000余种，因肉质细嫩、味道鲜美且极富营养价值而备受青睐，代表品种有中国对虾、南美白对虾、斑节虾、口虾蛄、基围虾等，下面来看一看发烧能不能吃虾吧...

1、买来了一条八两重的鳊鱼(感觉太小了,小时候钓鱼如果钓到这种都是会放生的,可惜市场上已经很少能见到老家那种2--4斤多的大鳊鱼了,其实如果有长江里那种三角鳊就最佳了,估计儿时的好...