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  • 蒸螃蟹需要多长时间蒸好?
    发表于:2023-11-01
    螃蟹是短尾次目甲壳动物的统称,全世界约有4700种,我国约有800种,常见的有中华绒螯蟹、青蟹、梭子蟹等,因营养丰富且肉质鲜嫩而备受人们青睐,最简单且最普遍的吃法就是清蒸,下面来看一看蒸螃...
  • 梭子蟹蒸多久最佳时间?
    发表于:2023-11-04
    1、水温:梭子蟹既可用冷水蒸,亦可用热水蒸,其中冷水蒸的梭子蟹色泽分明、外型漂亮且不容易断腿,而热水蒸的梭子蟹则可更好地锁住梭子蟹的鲜味,但一般建议用冷水蒸梭子蟹,尤其是冰冻的梭子蟹...
  • 蒸螃蟹冷水蒸还是开水蒸?
    发表于:2023-11-02
    螃蟹是短尾下目甲壳动物的统称,全世界约4700种,我国约800种,大多数生活在海洋里或近海区,少数栖息在淡水中或陆地上,常见的有中华绒螯蟹(大闸蟹)、青蟹、梭子蟹等,下面来看一看蒸螃蟹冷水蒸...
  • 螃蟹要蒸多久才能蒸熟?
    发表于:2023-11-02
    螃蟹是著名的水产品,别称爬海、贫其等,在生物分类学上属于十足目、腹胚亚目、短尾次目的统称,全世界共有4700余种,多数生活在海洋中,少数栖息在淡水中或陆地上,下面来看一看螃蟹要蒸多久才能...
  • 美味养生清蒸鲤鱼的做法
    发表于:2021-03-25
    简介:鲤鱼是十分常见的鱼种,一般能长的很大,钓友们多以钓大鲤鱼过瘾。这种感觉是垂钓鲫鱼之类小型鱼所没有的,也不用跟草鱼似的一直挂玉米等待,垂钓鱼情好的时候,连竿的情况下,十分过瘾,鲤鱼挣...
  • 清蒸螃蟹要蒸几分钟才可以熟?
    发表于:2023-11-14
    1、水温:清蒸螃蟹既可以用冷水蒸,亦可以用热水蒸,其中冷水蒸的螃蟹色泽分明、外型漂亮且不容易断腿,而热水蒸的螃蟹则可更好地锁住螃蟹的鲜味,但一般建议用冷水蒸螃蟹,尤其是冰冻的螃蟹一定...
  • 清蒸鱼的做法大全
    发表于:2020-11-29
    清蒸鱼作为家庭经常食用的一道菜好多人不知道它的做法,那么今天就将给大家讲述该怎么做清蒸鱼?1:清蒸鱼的做法一、首先要做的事情就是将材料准备齐全,像菜米油盐、鱼、菜等调料和食材,另外...
  • 皮皮虾蒸几分钟最好?
    发表于:2023-10-16
    皮皮虾是口虾蛄属甲壳动物的统称,学名虾蛄,别称螳螂虾、琵琶虾、瀨尿虾等,我国沿海地区普遍都有分布,具有极高的食用价值和经济价值,不管是清蒸还是盐焗都非常美味,下面来看一看皮皮虾蒸几分...
  • 钓到大翘嘴怎么做好吃,钓友清蒸大翘嘴
    发表于:2019-10-07
    钓鱼、做鱼、吃鱼是我一大爱好,特别是翘嘴鱼,肉质细嫩,无论油炸还是清蒸,鲜美无比。但是细细品尝清蒸的翘嘴,就会感知其肉质有多么的细嫩滑爽,而鲜美的鱼味更令人回味悠长。今天做一道清蒸大...
  • 梭子蟹蒸多久才能蒸熟?
    发表于:2023-10-16
    梭子蟹是我国传统的海洋珍品,在生物学分类上属于梭子蟹科梭子蟹属甲壳动物的统称,因头胸甲呈梭子形而得名,亦称枪蟹、海蟹、白蟹等,常见的有三疣梭子蟹、远海梭子蟹、红星梭子蟹等,下面来看...
  • 生蚝的做法蒸几分钟最好?
    发表于:2023-11-02
    生蚝是常见的食用贝类,也是世界上第一大养殖贝类,学名牡蛎,别称蛎子、蛎黄、海蛎子等,我国沿海地区均有分布,因肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富而备受青睐,下面来看一看生蚝蒸几分钟最好吧!一、...
  • 大闸蟹蒸多长时间最佳?
    发表于:2023-11-02
    大闸蟹是中国传统的水产珍品,学名中华绒螯蟹,亦称河蟹、毛蟹、清水蟹等,我国北起辽河、南至珠江均有分布,因肉鲜味美且极富营养价值而备受青睐,素有“蟹中之王”的美誉,下面来看一看大闸蟹蒸...
  • 清蒸鲤鱼的做法
    发表于:2021-04-27
    清蒸鱼的原料:鲤鱼一条(约一斤),清理净后劈成两半、青笋半根(约二两),切丝、老姜一小块,切片,另小指头大一块剁成匙茸、葱三棵,切段、料酒两大匙、香油一大匙、生抽两大匙、盐适量、味精或鸡精一...
  • 淡雅美味清蒸鲈鱼的做法
    发表于:2021-04-26
    简介:鲈鱼十分美味,一般淡水玩路亚的比较容易钓到鲈鱼,水库手竿有时也能钓到。鲈鱼味道鲜美,尤为适合清蒸。每次家里聚会,基本是一桌子鱼,清蒸鲈鱼,炖草鱼块,炸青鱼,红烧鲤鱼,鲫鱼汤。目不暇接。...
  • 螃蟹蒸多长时间最好吃?
    发表于:2023-10-10
    螃蟹是短尾下目甲壳动物的统称,在生物分类学上与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物,因营养丰富且肉质鲜嫩而备受青睐,全国各地普遍都有分布,常见的有中华绒螯蟹、青蟹、梭子蟹等,下面来看一看螃蟹...
  • 家常清蒸龙利鱼的做法
    发表于:2019-10-07
    龙利鱼是优质的海洋鱼,龙利鱼含有一种脂肪酸,能抑制眼睛里的自由基,降低晶体炎症的发生,所以被人们称为护眼鱼肉。特别适合整天面对电脑的上班族作为护眼保健品。此外,龙利鱼的一些不饱和脂...
  • 爆炒乌鱼丁|鼓汁蒸扁鱼|清蒸小翘壳|肉沫蒸翘壳
    发表于:2021-04-25
    鱼的做法之爆炒乌鱼丁、鼓汁蒸扁鱼、清蒸小翘壳、肉沫蒸翘壳一、爆炒乌鱼丁原材料制作方法及步骤:备料:乌鱼上图、脾县豆办三两,泡姜四两切细,泡红海椒六两切成颗状与乌鱼丁大小相同,大蒜切...
  • 清蒸鱼的做法
    发表于:2020-11-29
    很多人在吃鱼的时候,都非常喜欢蒸煮,但是要想制作出诱人的美味,也要有一门独特的手艺。在清蒸鱼的时候,讲究一鼓作气,一气呵成,千万不要中途揭盖,也不要长时间放在锅里继续焖,这样会影响口感,所...
  • 清蒸鲟鱼的做法
    发表于:2021-05-11
    即鲟鱼(Sturgeon),古称鱏鱼(xúnyú),体长0.5-7米。鲟鱼是世界上现有鱼类中体形大、寿命长、最古老的一种鱼类,迄今已有2亿多年的历史,起源于亿万年前的白垩纪时期,素有“水中熊猫”和“水中活...
  • 周末钓鱼,来做做蒸白条
    发表于:2020-01-31
    今天钓了一些白条,就给大家推荐一道菜叫蒸白条,说到白条、什么干炸---酱闷的大家一定是都做过,但这蒸白条可能没有几个做过的吧。方法非常简单。首先是将鱼收拾干净后过油,炸一下后捞出装...
  • “河上鲜”清蒸草鱼的做法
    发表于:2021-03-24
    简介清蒸草鱼,又名清蒸河上鲜,“河上鲜”一词也发映出了草鱼在食客心中的地位,其味道鲜美,肉质细腻,肉嫩而不腻,同时草鱼的价格不贵,正是清蒸鱼的首选鱼种。用料主料草鱼一条两斤为宜辅料葱丝...
  • 河蟹蒸多久最佳时间?
    发表于:2023-11-11
    1、物种:河蟹是中华绒螯蟹的俗称,亦常大闸蟹、毛蟹等,在我国北起辽河南至珠江普遍均有分布,尤以长江中下游流域及附属湖泊最常见,比较著名的产地有阳澄湖、固城湖、宝应湖、洪泽湖、高邮湖...
  • 清蒸桂鱼的做法
    发表于:2021-04-25
    原料:桂鱼一条,红椒半个,姜,葱,料酒,盐,蒸鱼豉油,色拉油做法:1、桂鱼在去鳞去除内脏后洗净,抹干水分2、用两汤匙料酒和少许盐抹于鱼表面,腌制十分钟。3、姜去皮切片,葱切段放入鱼中入蒸锅大火蒸十...
  • 清蒸武昌鱼的做法
    发表于:2021-04-25
    武昌鱼:俗称团头鲂。具有补虚,益脾,养血,祛风,健胃之功效,经常食用团头鲂,还可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉硬化等疾病。多年来不知有多少文人墨客为它题咏,尤其是我们的毛爷爷在1958年...
  • 清蒸鲈鱼的做法
    发表于:2020-12-01
    鲈鱼在很多家庭的餐桌上也很常见,大多人都会直接清蒸鲈鱼,其实清蒸鲈鱼非常简便,营养也会非常丰富。清蒸鲈鱼的做法一直以来都比较普遍,以下就为各位钓友分享清蒸鲈鱼的做法。1:准备食材首...