有关风味十足的知识

风味十足腊肠蒸鳊鱼的烹饪方法

发表于：2021-04-26

简介今天早上去买了一条比鳊鱼，打算做个清蒸鳊鱼吃一吃。正好家里有腊肠，反正都要蒸索性就放在一起。研发一道新菜——腊肠蒸鳊鱼。鳊鱼优质非常鲜美，清蒸是它最好的做法，腊肠风味十足，汤汁...
风味十足的辣酱烤鲟鱼

发表于：2021-04-26

简介：我是我们这边最早接触台钓的那批人，原先最开始钓的就是小鱼，后来放了大鱼，然后是高钓与黑坑，然后就是特别高的高钓黑坑，票价从100到200到五百一千不等，因为五百一千的一放就是多少吨多少...
独具风味清蒸风干草鱼的做法

发表于：2021-04-25

简介清蒸风干草鱼是我们家乡的一道传统菜。也是我们老家逢年过节的一道必备佳肴。现在生活条件好了，我平日里没事的时候也会做一些风干草鱼，想吃的时候清蒸了吃。几个星期前我在家做了一...
足足用了二十年，这鲫鱼钓法依旧很好用

发表于：2020-01-02

尽管现在已经到了炎热的夏季，不少钓鱼人都把鲤鱼，草鱼，青鱼等大物视为目标鱼。可我个人觉得，只要找到一套好的好钓法，钓钓大板鲫也是很过瘾的！就在前两天，我就碰到一个钓了二十多年的野钓老玩...
大张弯弓，鲢草鲤通杀，腰气十足

发表于：2022-07-21

本文选自：化氏社区作者：zl4521进入夏季，慢慢告别短杆细线钓小鱼的时候了，我的一味5.1、6.0、6.6、7.5可以出山征战了。用的最多还是一味5.1，一是做钓的水域不是很大，二是5.1的重量对于还未修...
鲜味十足西红柿鲑鱼面的做法

发表于：2021-03-24

简介：鲑鱼是一种十分美味的鱼类，常被做成西餐。大家看电视上，什么爱情电视剧里，常有坐在特别优雅的餐厅里，男主角和女主角优雅的动着叉子的画面。画面里都是一堆红红绿绿的食物，我总是好奇，西...
辣味十足爆炒鳕鱼的做法

发表于：2021-04-26

简介：朋友家里是海南的，经常听他聊天，听说那边海景房挺便宜，二十多万就能买一套大的，无奈工作在本地，内心知足，更兼有老婆在这里工作，孩子也刚上学，只得作罢。另一方面，我比较喜欢台钓，其实这一点...
辣味十足剁椒过水鱼的做法

发表于：2021-03-25

简介：剁椒鱼一般做成剁椒鱼头，用鲢鱼做，但冬天大多没有鲢鱼，有也是冰冻的。而鲢鱼头肉也不多，所以我选择做这种介于剁椒鱼头和水煮鱼之间的剁椒过水草鱼。草鱼在市场上就可以买到哦、当然，对...
过去二十年了，谁料这套鲤鱼钓法，依然霸气十足

发表于：2020-02-28

众所周知，鲤鱼在东北有一个特别好听的名字，叫做红毛大鲤子，但无论它叫什么，也不管在哪个水域中生活，它都是淡水鱼中最为狡猾的鱼类之一。当然以我二十多年的野钓经验，觉得热天只要用好以下这...
味道十足豉油鲫鱼的做法

发表于：2021-03-25

简介：鲫鱼肉质鲜嫩，尤为适合清蒸，清蒸鲫鱼，我认为蒸到鱼肉的形状像柚子肉一样一粒一粒的，而嫩的像炖鸡蛋那样，是最完美的。当然，要想实现这种效果，除了繁复操作，吃一大堆鲫鱼外，还要懂得挑选鲫鱼...
蚯蚓拉饵怎么制作？腥味诱鱼力十足

发表于：2019-11-03

蚯蚓被称作为万能饵，很多钓鱼人都会用蚯蚓来钓鱼，因为基本上我们常钓的所有鱼类都会吃蚯蚓，而且蚯蚓很容易就能找到，挖开一片地就有一堆。很多钓鱼人都习惯了直接挂钩来使用蚯蚓饵，其实蚯蚓...
家常风味菜——香辣鱼

发表于：2020-09-11

鱼有很多种做法，或清蒸、或煎炸、或红烧，味道都有自己的特色，下面笔者便为喜辣的钓友们介绍一道香辣鱼的做法。食材准备葱、姜、蒜、鲤鱼、豆腐、豆芽、香菜制作方法（1）把鱼清理干净。（2）切下...
果味十足柠檬汁鲈鱼的做法

发表于：2021-04-27

简介：喜欢做各种各样的鱼，其中，鲈鱼是最清淡自然的，它不用过多的调料和步骤，基本清蒸完了就能吃，味道很可以，而其他的鱼步骤更为复杂，且常常需要油炸或者煎煮，即便是鲫鱼，也有刺多这样的缺点。我...
风平浪静好钓鱼，全是罗飞也满足

发表于：2020-07-31

时间：2018年07月30日18:06天气：阴转晴的闷热天气钓场：中海（）饵料：饵料大杂烩、蚯蚓鱼种：草鱼鲤鱼鲫鱼罗非其他鱼本帖最后由爱上钓鱼vv于2018-7-3020:22编辑昨天就计划着今天来这个新钓点，钓一...
美味十足飘香水煮鲤鱼的做法

发表于：2021-04-26

简介水煮草鱼是一道地道的川菜。做法非常讲究，味道非常鲜美！选用鲜活生猛的大草鱼，片成鱼肉片，加入调味料腌制，制作浓郁的汤，下入鱼片，烫熟，泼上辣油，那味道！那色泽！鱼肉口感嫩滑，味道油而不腻。除...
鲜味十足海鲜菇鲫鱼汤的做法

发表于：2021-03-25

简介：海鲜菇就是螃蟹菇，日本人这么叫，主要是有一种海蟹的味道。海鲜菇鲫鱼汤一般已经十分鲜美了，但鲫鱼太过鲜美则口感上太过清淡，为了增加口感，刺激食欲。我们使用西红柿来调和它的味道。增...
鲜味十足草鱼甜不辣的做法

发表于：2021-05-15

简介：学了两个月的钓鱼，从买竿子到开饵，再到钓，什么都是照猫画虎，师父告诉我，你要是不会选钓位，就去人多的地方钓，肯定是能钓到小鱼的。果然，几天前的上午被我钓到一条大草鱼，其实是在我眼里看起...
这鲤鱼饵足足用了三十年，现在依然管用

发表于：2019-09-02

想必不用多说，钓鱼人都知道鲤鱼是最难垂钓的鱼种之一，特别是在自然水域中，个体越大就越不易上钩。而且就算是加了小药的饵料，它连尝都不尝一口，现在想想都很头疼，尽管本人算不上是钓鱼老司机...
十面埋伏鱼饵帮我过足遛鱼瘾

发表于：2021-04-05

上午休息，午饭后出发钓鱼，12点到达钓点，打窝、开饵、调漂做好后，先看一下邻近一位钓友的战况，他是上午来的，已有二尾三道鳞与多尾小鲤入护，收获还好，赶紧就位搓大饵诱鱼，十多竿后有口，先上一餐条...
酸辣十足泡菜鱼火锅的做法

发表于：2021-03-24

简介：老钓友了，喜欢钓鱼，也不去坑里，家门口是水库，常去钓，有时能钓到比较大的鱼。这个水库是鲫鱼草鱼比较多。我一直是拿六米三钓的草鱼。草鱼肉比较嫩，比鲫鱼的刺少，而且肉多，特别大，很适合剁大...
味道十足上海熏鱼的做法

发表于：2021-03-25

简介：在上海，有一种摆在街边的小吃，摊位前放着一个盆，里边养了很多肥美的大鱼，进入摊位立即能看到一个很大的火炉，炉子上安置着一口放满油的大锅。男人卖力的剁鱼，炸鱼块，女人搅拌着小瓦缸中的...
鲜味十足黑鱼豆腐汤的做法

发表于：2021-05-17

简介：黑鱼比较耐吃，味道肥而不腻。菜市场上经常有卖。我这条是秋天钓的，养到现在。秋天去鱼塘垂钓，老板说他放了黑鱼，主要是因为坑里小麦穗之类的杂鱼太多，影响垂钓，所以放了黑鱼。果然我去钓...
【野钓】钓鱼看漂: 夜钓昂公黄牙鱼, 野钓趣味十足

发表于：2021-01-30

夜钓昂公鱼，从漂相的角度看钓鱼。‍‍昂公算是肉食性鱼，夜间钓，小鱼闹窝少，四季都可用腥味窩料，不要打太多，起一个味诱作用就好了，很多时候钓都不打窝，找点，昂公耐低氧差，一般在浅水区，水草附近较...
做足准备，大风天气也有好鱼获

发表于：2019-11-16

春季多刮风天气，俗话说大风钓大鱼、小风钓小鱼，无风不钓鱼。有风表示这水中溶氧高，鱼也比较好钓，但是风对于钓鱼来说也有不好的方面，比如打窝、调漂、抛竿等，下面说说在大风天气外出垂钓，应该...
冬季冰钓别有一番风味

发表于：2021-02-24

钓友们大家好很高兴和大家交流、学习，共同学习台钓技巧，提高垂钓技术。随着新年的即将来临，气温也是越来越低，很多钓友们已经无奈收竿，忍受着难耐的封钓。但还有很多钓友们仍在严寒下坚持着...