有关黄焖的知识

美味可口的黄焖小草鱼的做法

发表于：2021-04-25

简介：朋友钓的小草鱼，送来的。处理十分麻烦，好在人多，大家一起收拾完了。黄焖小草鱼是开封的一道美食。草鱼虽然小，但是嫩，要长得比较好的那种。处理完后洗净，然后用油炸一遍。香味四溢，当真是...
大厨教您焖制酥骨鲢鱼的做法

发表于：2021-04-26

简介鲢鱼胖头鱼肉质细腻滑嫩，清炖是他最简单的吃法，但是鲢子小刺太多要是清炖的话吃的时候必须得特别小心。后来我发现了焖鲢鱼的做法，把鱼先炸后焖，焖够火候鱼骨头刺什么的都会变酥，吃起来...
香辣鲜美味道浓郁酱焖嘎鱼

发表于：2021-04-26

简介嘎鱼（黄颡鱼黄辣丁），肉质细细嫩嫩，鱼刺少特别适合眼神不好的老人和挑食的孩子们吃，鱼肉入口即化。酱焖黄颡（黄辣丁）更是非常入味，香辣鲜美，是黄辣丁的一种极品做法。用料嘎鱼若干条黄酱香其...
黄骨鱼要去掉身上黄黄的东西吗？

发表于：2023-10-18

黄骨鱼是常见的淡水鱼类，学名黄颡鱼，别称黄辣丁、昂刺鱼、嘎鱼等，在生物学分类上属于鲿科、黄颡鱼属淡水鱼类的统称，我国南北各地普遍都有分布，下面来看一看黄骨鱼要不要去掉身上黄黄的东西...
《世界厨房》第5集摩洛哥塔吉锅焖鸡

发表于：2021-01-14

品味悠闲渔乐生活，尽在嗨钓APP。找钓点、学钓技，尽在微信公众号(搜索“嗨钓网”或“ehaidiao”)，看更多精彩钓鱼资讯。...
咸鲜可口酱焖鲫鱼的做法

发表于：2021-04-25

简介鲫鱼是百姓家中最常食用的鱼种，它味道鲜美，富含多种营养成分，蛋白质、不饱和脂肪酸、矿物质、维生素含量都很丰富。现在这个季节常吃鲫鱼会起到滋补身体的作用，增强老人小孩的体质。酱...
家庭版三汁焖草鱼的烹饪方法

发表于：2021-03-25

简介我们全家经常去吃黄记煌的三汁焖草鱼，但是经常去吃黄记煌实在是挑费太高，哈哈！所以我学习了这道美味的家庭版三汁焖草鱼！味道简直是不要太好，个人觉得超越黄记煌，配菜想吃什么放什么！下面...
香辣焖鲢鳙鱼头的烹饪方法

发表于：2021-03-24

简介：周末闲来没事，就去家附近的菜市场囤货。正好赶上水产市场的老板进了一批新鲜活鱼。看到鲢鱼的我抑制不住内心想吃鱼的欲望，买了一条鲢鱼回家，今天分享的这道香辣焖鱼头就是周末的杰作...
舌尖上的鱼宴之压力锅啤酒焖鲤鱼

发表于：2020-08-27

周末是大家庭聚餐的日子，刚好表侄子一家自带了鲤鱼一条，炒勺很忙只有一高压电饭锅闲着，咱脑筋一动，加道菜，既简单又美味滴＂压锅啤酒鲤鱼＂，朋友们有兴趣不妨也试试，有时换下口味，或许能多吃上几口...
黄鳝

发表于：2020-09-07

黄鳝属合鳃鱼目，合鳃鱼科，黄鳝属。亦称黄鳝、鳝鱼、罗鳝、蛇鱼、血鳝、常鱼、长鱼(苏北一带)。合鳃鱼目约15种细长鳗形鱼类的统称。我国分布两种，一种即为常见的黄鳝，还有一种为山黄鳝，在川...
黄鳝鳝鱼钓黄鳝技巧怎么钓黄鳝钓黄鳝的工具

发表于：2020-09-22

中文学名黄鳝汉语拼音huangshan分布区域分布于亚洲东南部食性肉食繁殖期6—8月活动水层底层适钓温度25℃—32℃别称黄鳝、鳝鱼、罗鳝、蛇鱼、血鳝、常鱼、长鱼黄鳝属合鳃鱼目，合鳃鱼科，...
黄尾鱼怎么钓黄尾鱼

发表于：2019-10-13

黄尾鱼又叫做鲴鱼，名字由来是因为此鱼鱼鳍与鱼尾分别呈青黄色与桔黄色，在其他地方有：黄姑子、板黄鱼、沙姑子、黄条、黄川、黄板刁等称呼。黄尾鱼简介黄尾鱼通常生活在江河、湖泊等开阔水...
酱焖鲫鱼的做法

发表于：2021-05-10

一、所需食材/厨具：主料：鲫鱼2条调料：欣和豆瓣酱：2勺、生抽：2勺、醪糟：2勺、姜：适量、葱：适量、食用油：适量、干辣椒：适量、料酒：适量、八角：2粒、桂皮：1节、白糖：1勺、醋：4勺厨具：炒锅、煮锅二、制作...
鱼滋鱼味：酸甜微辣的家常焖鱼

发表于：2020-02-01

一道我平时比较喜欢的家常焖鱼，酸甜微辣开胃下饭，做这道菜，别忘了多煮些米饭哟！主料：草鱼中段400g、番茄2个、青椒2个、葱2棵、姜1小块、大蒜2瓣。调味料：料酒10ml、生抽15ml、白醋15ml、白...
美味酱香酱焖鲫鱼的烹饪方法

发表于：2021-04-27

简介鲫鱼营养丰富，我经常做给家里的小孩儿吃。鲫鱼能提供给小孩生长所需的丰富的蛋白质，而且味道非常美味，口感细腻。大人孩子都爱吃。酱焖鲫鱼我觉得是鲫鱼最好吃的做法，比红烧鲫鱼好吃一...
鱼滋鱼味：美味的黑鱼鸡肉焖锅

发表于：2020-02-01

乌鳢俗称黑鱼，也叫柴鱼和蛇鱼，它的肉质鲜嫩，口味鲜美，营养价值高，在国内外都很受欢迎。和鸡肉做成焖锅，味道非常好，下面就分享下这道菜的做法。一、做法步骤肉类：乌鳢1条、鸡腿2个。肉类腌料：大...
舌尖上的鱼宴之黄椒焖雄鱼头

发表于：2019-11-15

今天为大家承上一道新学的一道既简单又快操作又快的一道美味菜肴。黄椒焖雄鱼头熟称鱅鱼（胖头）（大头鱼）。首先要准备的材料有1主料：雄鱼头一个1500克；2配料：生姜，蒜头，洋葱，小葱，青红椒少许，3调料：...
鱼滋鱼味：酸甜鲜嫩的番茄焖鲫鱼

发表于：2020-01-31

番茄焖鲫鱼的特点是酸、甜、鲜、嫩，营养丰富。是我参考多种鲫鱼做法，博采众长，在红烧鲫鱼的基础上，根据自己的口味和做鱼实践摸索出来的。配料准备：半斤左右鲜活鲫鱼4条、葱姜蒜若干、熟透...
黄鳝钓黄鳝的技巧钓黄鳝常用钓法

发表于：2019-10-03

黄鳝属合鳃鱼目，合鳃鱼科，黄鳝属。亦称黄鳝、鳝鱼、罗鳝、蛇鱼、血鳝、常鱼、长鱼(苏北一带)。合鳃鱼目约15种细长鳗形鱼类的统称。我国分布两种，一种即为常见的黄鳝，还有一种为山黄鳝，在川...
河北名菜焖酥鱼的做法

发表于：2021-04-27

简介焖酥鱼在河北省非常有名,鲫鱼本身肉质鲜美，但刺多，不宜老人小孩以及懒人食用。焖酥鱼鱼形完整，但吃起来骨酥刺烂，鱼肉香鲜，从头吃到尾，从骨吃到刺，一点不浪费，回味无穷。焖酥鱼经过长时间...
香味浓郁红焖鲫鱼的做法

发表于：2021-03-25

简介：鲫鱼是一种特别鲜美的鱼类，就是刺多。以前钓鱼听老师傅跟我讲，鲫鱼特别狡猾，它们历经几千年的垂钓，已经学会了吐钩，你稍一不注意，没扬竿，完了，跑了。偶尔没跑，也是钩的不实。说明它们会吐钩...
鲜香嫩滑的砂锅焖鱼

发表于：2020-01-20

想要做出一锅美味诱人、香鲜滑嫩的烧鱼有很多的技巧。比如很多人烧制鱼的时候会出现外浓内淡的情况，想要入味不掌握一些技巧是不行的，这里教大家一个窍门，能给大家带来很多帮助。小窍门1....
舌尖上的鱼宴之酱焖鱼头的做法

发表于：2020-04-16

钓鱼有时候还真的挺累的，出钓时不仅要想尽办法把鱼钓回家、同时为了不让家人老是吃鱼吃到腻还要想尽办法把鱼做好为下次出钓打好基础；这不前两天偶得一鱼取其鱼头用一半做了一个剁椒鱼头...
鱼滋渔味：西红柿大茴焖鲤鱼

发表于：2019-11-15

鲤鱼味甘、性平，入脾、肾、肺经；有补脾健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的食料作用。其营养价值很高，体内的蛋白质质量易于吸收不说，还能提供给人氨基酸、矿物质、维生素A和维生...
黄颡鱼钓黄颡鱼技巧钓黄颡鱼饵料

发表于：2019-09-21

黄颡鱼（学名：Pelteobagrusfulvidraco），为鲿科，黄颡鱼属鱼类。体长约20cm，腹面平直，体后半部侧扁，尾柄较细长。头大且扁平，吻短，圆钝，上、下颌略等长，口大，下位，两颜及腭骨上有绒毛状齿带。眼小，侧位，须...