有关可口的知识

其实我是不喜欢吃鱼头，感觉肉肉太少了，除了鱼骨就没啥肉了。所以鱼头要是炖汤比较好一些，至少可以喝一些鱼汤。这次做红烧鱼头也是鱼不太大，想整个烧了吧，锅太小不好煎，只好把鱼尾去掉，把鱼身...

简介：草鱼肉嫩，不油腻，它含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效。鱼肉相对而言没有其他肉类脂肪含量高，想要保持美丽容貌的美眉可以尝试这道菜！生长期的孩子也可以经常食用，有利于骨...

鲫鱼味道鲜美，营养丰富，在民间有冬鲫夏鲇的说法。但小鲫刺多体小，除了做汤比较适宜，做其他小菜反而不利下口。不过用中小火，将小鲫浸炸，使细刺炸酥，吃起来就能免去吐细刺的麻烦，而且也不用担心...

简介鲫鱼是百姓家中最常食用的鱼种，它味道鲜美，富含多种营养成分，蛋白质、不饱和脂肪酸、矿物质、维生素含量都很丰富。现在这个季节常吃鲫鱼会起到滋补身体的作用，增强老人小孩的体质。酱...

简介鲜辣可口美味剁椒鱼头是家里比较受欢迎的菜，老公老爸喝酒特别爱吃这口。妈妈平时在家都会自制剁椒，老公钓到胖头鱼每次都那到我家，我来下厨，做上一道美味可口的剁椒鱼头来给他们吃，一家...

简介：在我们日常生活中，黑鱼是很常见的一种食用鱼。因为刺少肉多，蛋白含量比较高，我们家孩子很喜欢吃它。周末趁着天气好，特意跑了一趟水市场，买了一条新鲜的黑鱼回家。晚上就迫不及待的做了...

简介鲫鱼含有大量优质蛋白质易于消化吸收，而且胆固醇含量极低，是高血压、冠心病、心脑血管疾病人补充蛋白质很好的途径，经常吃鲫鱼能够有效的提到人体免疫力，增强体质。鲫鱼肉质细腻鲜嫩，蒸...

简介酸菜酸爽可口，草鱼肉质细嫩鲜美，这两个美味搭配在一起做出来的酸菜鱼是我的最爱，特别是秋冬时节，做上一大锅酸菜鱼，家人围在桌前享用，先吃鱼后喝汤，酸辣可口，那感觉别提了！今天就把酸菜鱼的...

带鱼肉厚刺少，营养丰富。有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用。适合体虚之人如头晕、气短、乏力、营养不良者食用，对脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥者尤为适宜。所以...

简介豆腐中含有非常丰富的钙质，而鱼肉中含有维生素D，两者合吃，凭借鱼肉内的VD作用，促进人体对钙的吸收。因此，这道汤特别适合中老年人，以及正在身体发育的青少年食用。鱼头和豆腐的结合：鱼头...

简介我非常爱吃酸菜鱼，先吃鱼，后喝汤，酸爽可口那味道别提了！！今天我买了一条大鲶鱼来改善改善，因为平时酸菜鱼我都是用草鱼做的，鱼刺很多不说，味道也远不如鲶鱼，口感也没有鲶鱼细嫩。哈哈。快来...

鲫鱼虽小，但味道却是非常鲜美，而且营养丰富，可提高人的身体免疫力。它的做法有多，有油炸的，有煲汤，今天我给大家介绍凉拌鲫鱼的做法。鲫鱼虽是凉吃，但一点儿都不会腥。大热天，鲜嫩香辣，一丝细微...

简介鲢鱼使肉质非常鲜美的一种鱼，我家经常吃鲢鱼，一个原因是味道好还有一个原因是鲢鱼的价格非常便宜。做鲢鱼最好的的方法我觉得就是酸菜鱼或者麻辣鲢鱼，麻辣鲢鱼非常好吃，味道香辣椒麻，咸...

简介鲫鱼除了鱼汤其实还有很多很好吃的做法，今天我就教大家一个红烧鲫鱼的做法。鲫鱼的肉质非常细嫩，肉味鲜美，富含大量的微量元素，营养成分非常丰富，含维生素，脂肪，矿物质，蛋白质，对人的身体非...

简介鲫鱼是我认为味道最好吃的鱼。如果做法得当，把它的鱼腥味全都去掉，那么鲫鱼的美味是没有人可以抵抗的。今天我就跟大家分享一下，我这道半焖半炖得红烧小鲫鱼。那味道真是太赞了。下面...

简介鲤鱼味道鲜美，蛋白质含量丰富，富含人体所需矿物质，长期食用对身体非常好，是食补佳品。鲤鱼做法很多，清蒸是保留其鲜美营养的最好方法，但是清蒸鲤鱼不容易去掉其土腥味，所以我要发了一种既...

简介四川名菜酸菜鱼想必大家都不陌生，酸辣可口，飘香四溢，平时大家都是用草鱼去烹饪，今天我来试试用鲢鱼，因为我觉得鲢鱼肉质要比草鱼细腻，而且鲢鱼头含的胶质也多，炖煮之后的汤非常浓郁，口感非...

简介鲤鱼是吉祥的象征，预示着年年有余。中国古代吉星高照的象征鲤鱼跃龙门，所以鲤鱼是我们百姓家中过年的必备佳肴。so今天我来跟大家分享一下我做鲤鱼的方法，祝大家日子红红火火，年年有余...

简介：水煮鱼片是很常见的一道桌上美味，水煮鱼片不仅仅可以吃到美味的鱼肉还可以喝鲜美的鱼汤。小时候，我妈妈就常常给我们做这道菜，我也是在长时间的观察中，自学成才的！这道菜选用草鱼和青鱼...

平凡的小镇，蒸鱼店还有几家。蒸好的鱼在蒸笼里散发热腾腾的香气，偶尔露出一丝白色的肉身来，看着洁白如玉，让寒冷的冬天充满暖意。细嫩的鱼肉，被一层香浓的粉包裹着，与粉蒸肉比起来，它更雅致，也...

简介鲫鱼油可降低血液粘度，促进血液循环，降低血压。常吃鲫鱼，改变肥胖体质，使身体强健，益寿延年，特别对产后乳少者有奇效，鲫鱼口感细腻，营养丰富，且脂肪含量少，在全国各地都很常见易于取材，用其做...

简介水煮鱼相信大家都不陌生，现在的天气很冷，大家都不愿意出门，要是能在家吃上一顿热气腾腾，香辣可口美味的水煮鲤鱼，那真是极好的！哈哈。所以我就不藏着掖着拉！跟大家来分享一下我的这一道懒...

简介：金枪鱼又称为鲔鱼，是一种十分美味的海鱼，其与淡水鱼相比，有点是腥味小，刺少，可以做成更多品种和形状的食物。我们家宝宝不喜欢吃蛋，这可是个大问题，因为鸡蛋里富含丰富的蛋白质和营养，吃鸡...

简介我媳妇非常爱吃鱼，我爱喝鱼汤，所以我家最常做的一道菜就是酸菜鱼了，特别是在寒冷的冬天，做上一大锅热气腾腾的酸菜鱼，我们两口子围着吃。吃的四脖子汗流，酸爽香辣特别过瘾，今天就分享给大...

简介糖醋鲤鱼是一道山东菜，它味道酸甜可口，老少皆宜，被各地人民喜爱。我平时也是非常忠爱吃酸酸甜甜的糖醋鲤鱼。其制作方法也并不复杂，先把鱼过油炸，再以糖醋烧汁，均匀浇在鱼身上，简简单单做...