自制大米酒糟饵料

昨天有个钓友反应，钓鲫鱼的时候，总是容易被一些鲶鱼等影响，导致钓鲫鱼的效率极其低，另一位钓友说，这些鲶鱼之类的一般不吃面食，可以用面食的饵料避免这一情况，自制酒糟就是很好的一款面食饵料，经济实用。

1：用具

1、小勺。

2、密封性能好的小塑料盒(就是乐扣乐扣那种的，不过不用买这么贵的，有时候买饮料附带赠送的)。

2：配料

1、熟米饭一小团(约小半碗米饭)

2、曲酒(我用的是泸州大曲)

3、蜂蜜。

3：制作方法

1、刷干净塑料盒，还有小勺。一定不要有油!!

2、将米饭倒入小塑料盒，加两小勺蜂蜜，再加一小勺曲酒。

3、搅拌均匀后，盖好盖子，保证密闭，放在阴凉处。一周以后，开盖即可闻到香甜的酒糟味道。

4：注意事项

1、所有使用的器具，包括手，一定都要洗干净，千万不可有油残留，否则很快就发霉变质。

2、蜂蜜可以稍微多放，可以增加粘度;但曲酒要少放，曲酒仅仅是提供发酵的引子作用。

3、酒糟酿制好的标准，除了有香甜的酒糟味道，还会看见有少量液体析出，没错，那液体就是米酒了，人也可以喝。

酒糟是发酵而来，由于其工艺性质，可以存放很长时间，所以一次可以多做些，存放在冰箱，用是时候直接取就行了，既方便又省时间。