现行饵料种类繁多，多为腥香。小药神秘，多香味浓烈。但，腥香都是人的嗅觉感受，是饵料挥发出来的分子刺激鼻粘膜造成的。鱼生活在水中，感知饵料靠的是味觉对饵料溶解水后的感受。嗅觉和味觉是不同的，就像把树叶放在嘴里嚼和放在鼻子上闻，感觉肯定是不同的。所以，鱼喜欢的不是腥味和香味，你的小药隔十几米都能闻到香，这种香对生活在空气中的人有效对水里的鱼却是无效的。那么，诱鱼过来的是什么呢？
诱鱼过来的是什么呢？人所感觉到的腥、香的背后是什么呢？
一、腥
腥的东西有哪些呢？鱼、禽、蛋、动物的内脏等。这些东西含有大量的动物蛋白，而动物蛋白含有种类繁多的氨基酸。氨基酸是细胞合成的必要材料。繁殖期的鱼，需要补充大量的氨基酸。体积小的鱼缺乏安全感，所以他们需要群居来减少被天敌猎杀的几率；同时他们也迫切的需要长大，需要大量的氨基酸来合成细胞。所以它们说：“我需要吃腥的东西！”它们需要腥味吗？需要的是氨基酸，腥味只是含有氨基酸的食物对人类嗅觉产生的反应！所以，腥的东西诱鱼的是：溶解在水里的氨基酸。有些对饵料有关注的钓友肯定还记得，老鬼在饵料里添加氨基酸在诱鱼方面所产生的效果，反应强烈。
二、香
这不是香水的香，是来自谷物的清香，大豆、玉米、花生、小麦等。这些东西含有大量的植物蛋白和糖类（淀粉、纤维素）。植物蛋白里的氨基酸不如动物蛋白种类全，相对也没那么重要，但是植物蛋白里的糖类是鱼非常喜欢的。大豆是个例外，大豆蛋白里蛋氨酸是一种必须的氨基酸，同时也含有丰富的糖类物质。玉米和红薯是糖类含量比较高的，所以大豆、玉米、红薯粉是饵料制作的热门选材。香味的饵料，诱鱼的真实东西不是弥散在空气里的香气，而主要是溶解在水里的糖类。大多小药制作的香气宜人，只是迎合广大钓友的认识误区，诱鱼的另有它因。
氨基酸是合成细胞的材料，而糖类是鱼类活动、内脏工作、体温控制所需能量的主要来源。繁殖期的鱼，成长期的小鱼，需要氨基酸的大量补充。所以春荤夏素里春荤，就是迎合繁殖期的鱼类需求，春天的鱼和小型鱼都比较喜欢腥饵。 大鱼对身体的长大的需要不强烈，同时由于体型大，每天消耗的能量也多，所以它们需要补充糖类——钓大鱼多用谷类或谷类饵。有了以上理论分析，是否买点氨基酸和白糖，就可以走遍天下了呢？
不同动物的感觉范围不一样，就像猫能听见洞里老鼠的活动而人不能，蛇能在漆黑的野里'看'见而人不能。鱼的味觉是相当发达的，在口、鼻甚至身体上分布着大量的工具，可以轻松的感知溶解水中的浓度很低的氨基酸和糖。并对不同的种类的氨基酸、糖有不同的反应，身体越需要的就越强烈、兴奋。
经常有人用猪肝钓鱼，如果把猪肝用薄膜包起钓会怎么样呢？效果肯定很差，因为鱼的视觉不好，膜又把猪肝和水隔开，鱼没在水中尝到想要的东西，就不知道猪肝的存在。现在饵料大都强调雾化，就是加快溶解，迅速诱鱼的意思。当然，小鱼多的时候，雾化好就会起到反作用的。
我写这篇帖子，没想着去弄个通杀的秘方因为不存在，也没想去发鱼的写真。只想把自己在钓鱼时的思考，百度上的搜索、辨别、总结，写出来与广大钓友分享讨论。如果可能，我把天气如何影响鱼情也码出来与你讨论。
回忆下这种场景，水面白条比较多，第一杆打下去，铅坠与水撞击的声音和水波，把鱼惊的四散开去；但是打了几杆以后，只要铅坠落水，鱼群瞬间到达，甚至铅坠未入水一群白条已经在水面翘首以待了，这说明什么？
1、突然的声音和水动会让鱼受惊。
2、不断的刺激会形成条件反射，所以后来白条一听到声音，甚至看到铅坠飞来的影子就会过来觅食。
3、这中反射过一时间会消失。
4、鱼会模仿同类的活动。不会所有的白条都吃到了，那么多鱼中肯定有些是跟随、模仿由此，鱼的智力很低。虽说不同种类、大小智力不同，但同为鱼类应相差不大。经常吃水草的草鱼会对绿色敏感，经常吃种子的鱼会对球形有感觉，经常吃小鱼的鱼会对路娅的假饵兴奋，这些都是条件反射。由此推断鱼类觅食有一个特征：守旧。你想给它来点新鲜的，它不领情。
整理下天气的事
很多人都会认为天气是影响钓鱼的第一因素，而且首先想到气压。水和空气是两个空间，人类生活在空气中，鱼生活在水里。人离不开空气，鱼离不开水。这是两个世界，水里的情况影响不到人，那大气的压强也自然不能直接影响鱼。但实际情况，气压的确影响鱼情，这是什么原因呢？天气的变化，四季的更替又是如何反应到水里从而影响鱼的呢？
首先提出一个概念叫溶氧量，就是水里溶解氧气的多少。它很小，鱼就不舒服，就是常说的缺氧，长时间缺氧鱼就会死，养鱼的叫翻塘；它很高鱼就活跃，胃口也好。影响溶氧量的因素很多，随便说几个。
一、气压
气压越高溶氧量越高，气压越底溶氧量越低。鱼能正常生活的溶氧量有一个范围，在这个范围内鱼都可以生活。在这个范围内如果溶氧量增大，而且持续一段时间，鱼就特别舒畅，胃口大开就好钓，反之就不要咬钩。下雨前，空气湿度增大，气压降低，溶氧量降低，而且很快，这时鱼不吃钩。一旦雨下了，空气中的气态水变成液体落到地表，空气湿度降低气压升高，鱼就好钓了。
空气湿度影响气压，气压影响水的溶氧量，这就是雨与鱼的其中一个关系。雨水还会把食物冲进水里，雨还会造成涨水，使河流漫过农田、草地、灌木。总之，鱼喜欢下雨。
温度也影响气压，温度越高气压越低。在夏天，如果连续几天升温，气压逐渐降低，水里氧气越来越少，鱼越来越难钓，但是一到晚上气温下降的时候反到好钓了。如果再遇到几天降温，只要不降幅太大，鱼就会活跃起来，钓鱼人就高兴了。
影响溶氧量的一个因素是气压，还有与氧气的接触程度。
这个最直接的影响就是不同水深的溶氧量不同。水面直接与空气接触，溶氧量自然最高。随着水深的增大，溶氧量逐渐降低，但是除了水面的特别大外，下面的变化不是很快。所以一旦缺氧，鱼都会跑到水面来。不同深度的溶氧量不同，直接影响的鱼的洄游路线（后面会讲到）。
风吹动水形成破浪，增大了水与空气接触面的面积，溶氧量增大，所以在其他因素不变的情况下，起风会让鱼口多起来。水流的交汇处、拦水坝下落水处氧气含量都较大，鱼喜欢这里呆。
影响溶氧量的第三个因素就是水温，水温越高溶氧量越低。
第四个因素是水草和藻类，白天的光合作用产氧，晚上的呼吸耗氧。那么它们周围的水域的氧气浓度就会升高和降低。
第五个因素就是浮游生物，一般水成绿油油的颜色的水域，氧气浓度都较低，黄色的水域好些。
影响溶氧量的因素有很多，主要是上面几种。天气的问题讲起来很麻烦，几个因素相互影响，单说任何一个都是有局限性的。我先把这些问题大致交代一下，方便后面分析时候引用。话的多了，难免会有些地方考虑不周，欢迎大家指出来，我好改正，以便形成我们的共同财富。拒绝咬文嚼字，拒绝断章取义，欢迎一起讨论共同进步。
天气除了通过气压影响溶氧量来影响鱼情以外，第二个就是气温。气温和水温是有区别的，鱼生活在水里，影响鱼的是水温。地球的能量之源是太阳，清晨太阳出来之后，气温和水温慢慢上升。由于水的比热较大温度上升的更慢些，当然降温也降的更慢些。太阳在中午12点照射地面的角度最大，给单位面积传递的能量也最多，但是由于能量的传递需要过程，一般下午2点气温才最高，水温最高的时间会更晚些。
鱼是变温动物。它们控制体温的能力很差，所以对水温的依赖很大。水温太低，鱼的各种器官工作能力下降；水温太高，加大各种器官的负荷，同时水温高水的溶氧量降低。所以一般说来，我们常见的淡水鱼，在15~25的水温里都可以生活的很自在。
24小时的鱼情
先假设没有什么意外的天气
一天之内气温最高在正午之后，最低在日出之前，两项水温要稍微延后。气温越高溶氧量越低。鱼喜欢的水温在15~25度（大致）。那么什么时候才是鱼活跃的时候呢？以仲春为例子。早上六点天刚亮，温度较低，穿外套还觉得冷。此时气压较高，溶氧量可以但是水温太低，鱼不活跃。八点了，这时水温也上来了，鱼儿开始活跃起来。十一点到两点，这段虽说温度不是太高，但溶氧量一直处于下降过程且逐渐接近一天中最低点，这时鱼大多选择休息。下午两点到六点又是一个活跃期，这个变化是对称的。六点后，天慢慢黑了，水下没了光线，一般小鱼都选择休息，大鱼稍微活动一会，待水温较低也不活动了。
夏天整体温度较高，活跃期会向两端移动，大鱼晚上活动频繁。秋老虎昼夜温差大，晚上活动减少。冬季整体温度较低，只有中午几个小时情况较好，当然日照足的冬天会有不同。
太阳下山后，气温就会慢慢下降，就像停了火的锅中水一样。为什么会下降而不是不变呢？因为大地、大气在白天获得的能量辐射到太空去了。有太阳在的时候气温是不是一定上升呢？当大气获得的能量大于它所辐射的能量气温才会上升。所以只有太阳光的照射角度足够，云足够少气温才会处于上升状态。
水和大气是分开的，也是连在一起的。当气温高于水温就会把热量传给水。试想，夏天有这样一片水域，无出口、入口的一片死水，我们把大气和水的温度归零。这时候太阳出来了，他把能量同时赋予空气和水，阳光在水里传递过程中被雁过拔毛（衰减），越深的水获得能量越少。水的比热大，升温没空气快，空气也会把热量传给上层水。这样，越深的水温度越低，不同水层的温差也导致了热量从浅水往深水传递。这样就形成整体温度上升而又深度越大温度越低的水体。
太阳西斜。大气得到的能量已经不够它散出去的，温度降低.水也一样，但降的比空气慢。不一会太阳下山了，空气温度下降很快，不久就低于水温了，上层水开始把热量散到空气中。由于有一定的水深下层水想比中上层温度高需要很长的时间.这段时间过玩后已经是下半夜了，这个时候水深越深温度越高，且整个水体温度下降。
冬天太阳照射角小，再加上寒流的影响，除了个别日子的中午时段，一般都是温度随温度升高。春秋介于夏冬之间。
还有一个量，就是水压。水压对鱼的影响有多大？深海捞出的鱼肚子会破，这是什么原因？水压等于大气压加水深产生的压强，深海的鱼在高压环境会产生抵抗以平衡外压。
鱼在水下会产生抵抗外部水压的内压，水越深水压越大内压也越大。深海的鱼被拿出水面会破膛，就是内压没有降下来而外压降了很多，内外压力不平衡，撑破了。说明一个什么问题，鱼不能很迅速的调节内压，也就是鱼不会频繁大幅改变所处的水深。
到处可以做一个小结了。我们到水边的第一件事是什么？是鱼想吃什么吗？我想应该是鱼在哪。那么，鱼在哪呢？
鱼除交配产卵期外，每天只有一件事：找个安全舒服的地方吃东西。鱼的智力很低，他靠五个量来觉得去哪：水压、水温、溶氧量，食源和天敌。
先说天敌。水下天敌只能靠跑，水上天敌，钻进深水就行了。在长期的进化过程中，鱼的基因里有这一条：遇到危险往水深处逃。久之，随着生长，抵抗高压低氧的能力增强，生活的深度也加大。再说水压，鱼生活在一定的水层，不会频繁的大幅改变深度。
溶氧量，只要不是温度太高或者湿度太大，鱼都可以在远水层正常生活。否则鱼都会跑到水面采氧。水温。气温太高和太低鱼都在深水，温度适宜，鱼才会来到浅水。食物。浅水的食物比深水多；水边的食物比水中多，水与土接触的位置比纯水的位置食物多，涨水食物比退水多，春秋食物比夏冬多。
举个例子，有句钓谚叫：春滩夏潭秋荫冬阳。先说冬阳。
有人解释成：冬天钓鱼要在有太阳的位置钓或者要在河的南岸钓，都是错误的。山之阳乃水之阴，故应理解为，冬天钓鱼要选择晴朗的日子在河的北岸钓。冬天最大的问题是水温低，北岸河底太阳照射角大，水温高。
秋荫不是阴，是指树底下。秋天树叶黄，果实熟，会有大量树叶果实落入水中，正为准备冬藏的鱼儿提供食源。
夏潭。夏天最主要的问题是温度高。浅水无论溶氧量还是水温都超出鱼的承受。只有深水才有鱼吃钩。但任何事情都要辩证对待，若是夏天的早上或是雨天，还死板的钓潭，就有点不灵光了。
春滩。春天万物苏醒，滩处水草发芽，香嫩可口，各种虫也蠢蠢欲动。没有哪只鱼度过饥饿的冬天面对如此盛宴会无动于衷。并且他们也会把交配产卵选在此时，只有这样，孩子会出生在温度高食物丰盛的仲、晚春。这是自然选择的结果。
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